原標題：稻花香里的“蓮妹子”

在山清水秀的舒蘭市溪河鎮(zhèn)雙印通村有個三蓮有機水稻種植基地，基地里經(jīng)常可以見到一位身著綠色百花村姑服裝的姑娘，她就是舒蘭市吉米糧食有限責任公司總經(jīng)理、農(nóng)豐水稻專業(yè)合作社理事長，人稱“蓮妹子”的蔡雪。

為什么叫她“蓮妹子”？蔡雪告訴我們，這是因為她為自己的“三蓮”牌大米代言的緣故。作為地道的農(nóng)家女，2013年，她大學畢業(yè)后到上海工作，成為一家公司的高級員工。出人意料的是，在外工作一年多后，她回到家鄉(xiāng)搞起了水稻生產(chǎn)。她說“我回來種水稻絕不是重復(fù)過去的傳統(tǒng)種植和加工銷售，我要把傳統(tǒng)的水稻生產(chǎn)升級為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，一邊給自己賺錢。一邊帶動家鄉(xiāng)父老致富。”

既受過高等教育又經(jīng)過大都市工作歷練的蔡雪知道，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)首先得有規(guī)模和品質(zhì)。為此，她吸納51戶農(nóng)民，成立了舒蘭市農(nóng)豐水稻專業(yè)合作社并擔任理事長，按有機標準種植有機水稻。為保證大米的有機品質(zhì)，為讓消費者放心，她投資安裝了可視農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，讓消費者從育種到插秧，從田間管理到施肥，從收割到加工，從儲存到包裝運輸，全程可看可控。

只有品牌化營銷，才能提升產(chǎn)品附加值。為此，打造品牌，開拓市場是蔡雪做的第二件大事。她申請并通過了有機大米認證，注冊了自己的“三蓮”商標。很快，“三蓮”有機大米被吉林市工商局評為吉林市知名商標，她的企業(yè)被吉林省糧食行業(yè)協(xié)會評為吉林省放心糧油示范加工企業(yè)。創(chuàng)出了市場品牌，贏得了較好的市場效益。

采取私人定制模式，開發(fā)高端市場是蔡雪開發(fā)市場的另一個渠道。在三蓮有機水稻種植基地，有這樣兩塊牌子。一塊是“香港中港食品安全交流協(xié)會會員種植基地”，一塊是“上井集團有機水稻種植基地”。這一個協(xié)會一個集團的定制大米，無疑提升了“三蓮”大米的知名度與美譽度。

在生產(chǎn)組織上，合作社通過統(tǒng)一采購原材料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的方式，科學規(guī)范化管理合作社，與農(nóng)戶建立最低收購價格保障標準，采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的訂單模式進行有機水稻生態(tài)水稻開發(fā)和種植。目前，合作社已經(jīng)發(fā)展成集新技術(shù)推廣、稻米加工、銷售于一體的專業(yè)合作組織，形成完整的有機水稻產(chǎn)業(yè)鏈條。

蔡雪雖然生長在農(nóng)村，但所學專業(yè)卻與農(nóng)業(yè)無關(guān)。為了把有機大米這一產(chǎn)業(yè)做大做強，她報名參加了新型職業(yè)農(nóng)民培育工程吉林省青年農(nóng)場主培訓班，2016年她在省農(nóng)委和省外辦的組織下赴日考察農(nóng)業(yè)，日本“一村一品”的產(chǎn)業(yè)模式、先進管理經(jīng)驗和理念、品牌打造、市場營銷等先進方法和模式，讓她受益匪淺。從日本學習回來后，立刻把所學運用于合作社的實際運營中。

事業(yè)有成的蔡雪不忘初心，一邊帶著村民們致富，一邊熱心公益事業(yè)。她的合作社社員51戶，輻射會員150戶，涵蓋2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，4個村，水稻收入為每戶社員平均增收5000余元，工資性收益每戶增收1萬余元。2015年1月，她資助了5名吉林農(nóng)業(yè)大學的貧困學生上學，并和吉林農(nóng)業(yè)大學建立了實習合作基地，2016年10月為溪河鎮(zhèn)中學捐助助學資金，2017年春節(jié)為17位貧困戶每人捐助200元慰問金。從抗洪搶險支持災(zāi)區(qū)，到捐資助教，處處落不下她。

因為眷戀家鄉(xiāng)原生態(tài)的山山水水，因為深愛家鄉(xiāng)濃郁的稻花飄香，蔡雪放棄大都市回到小山村，如今，她秉承著“為耕者謀利，為食者造福”的信念，立志做好有機大米這個事業(yè)。用她自己的話說：“家鄉(xiāng)的舒蘭大米給了我‘可乘之機’，讓我有機會為鄉(xiāng)親們鼓起腰包，為消費者奉獻健康的有機大米，做一份貢獻。”