夏日炎炎,只有在夜晚才會(huì)感到稍許清涼，又到了好恰的長(zhǎng)沙人享受夜宵美食的季節(jié)。

早就聽(tīng)人說(shuō)西站有個(gè)九九香辣蟹店味道不錯(cuò)，今日我們一行6人慕名而來(lái)，這里的螃蟹可能是為了方便煸炒，端上來(lái)的時(shí)候已被零碎嶄成多塊，混在濃濃的紅油中讓人垂涎欲滴，本是紅黃相間，再配上白色的蒜子與青綠色的蔥段，這色，香，味中排名第一的“色”字讓人一見(jiàn)鐘情。迫不及待的夾一筷入口，先是一點(diǎn)兒辣，繼而又有點(diǎn)兒香，再咬一口下去，蟹肉嫩而香，還不失蟹肉本身的鮮味。然后慢慢的吮吸殼上的汁水，辣得受不住的時(shí)候再來(lái)口冰鎮(zhèn)啤酒，剎那間味覺(jué)得到了最大的滿足！蟹很快被瓜分，剩下的盆底里還有蟹殼與各種調(diào)料，便學(xué)著旁邊桌上的食客請(qǐng)來(lái)服務(wù)員加湯繼續(xù)火鍋。配上金針菇，蘑菇、豆皮等火鍋配菜讓湯底辛辣料蘸汁水煮開(kāi)，熱熱地下口，又辣又燙，真是爽到極點(diǎn)！至于配菜小龍蝦就沒(méi)隔壁的廖氏與劉氏個(gè)頭大，味道也不怎么樣，就不多說(shuō)了。

還有個(gè)特色菜不得不說(shuō)一下，泥鰍鉆荷包蛋湯，因?yàn)榫C合了泥鰍與荷包蛋的鮮味，湯汁比較鮮濃，只是小泥鰍若有苦味，估計(jì)是活著下鍋的，沒(méi)有剔除苦膽。（心里在默默念叨：泥鰍泥鰍你莫怪，你是人間一碗菜……）不足之處：

1\u00A0 蟹個(gè)頭不大，吃起來(lái)不過(guò)癮.2\u00A0 配菜的衛(wèi)生狀況需要改進(jìn)，豆皮里竟然冒出來(lái)一根頭發(fā)……3 買(mǎi)單的時(shí)候服務(wù)員竟然宣稱發(fā)票用完了，后來(lái)在大家的堅(jiān)持下才特不情愿的開(kāi)了一張。忽悠人的套路需改正。