日前，歸屬于金牌廚柜的中國(guó)惟一國(guó)家級(jí)廚房工業(yè)設(shè)計(jì)中心在廈門發(fā)布了中國(guó)廚柜新標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)，柜體深度將調(diào)整為590mm，對(duì)應(yīng)臺(tái)面深度調(diào)整為630mm，這將為無數(shù)家庭解決長(zhǎng)期困擾的六大廚房難題，讓中國(guó)人的廚房生活更加輕松愉快。

經(jīng)常做飯洗碗的人都會(huì)有這樣的感受：櫥柜能安裝的水槽偏小，在水槽里清洗鍋具較費(fèi)力，水還容易濺出來。為了使水槽容積盡量大，多數(shù)龍頭都安裝在水槽上，與臺(tái)面的邊緣挨得很近，形成的死角區(qū)域難以清理。而且由于龍頭裝在水槽上，使用一段時(shí)間后容易松動(dòng)搖晃，甚至漏水，致使水槽柜底板積水，出現(xiàn)霉變、腐爛等現(xiàn)象。

造成這些困擾的主要原因，是廚柜行業(yè)以往制作廚柜的通常做法是將柜體深度定為560mm、對(duì)應(yīng)臺(tái)面深度定為600mm。而根據(jù)新的標(biāo)準(zhǔn)，將柜體深度調(diào)整為590mm、對(duì)應(yīng)臺(tái)面深度調(diào)整為630mm后，以上這些困擾有望得到徹底解決。

其一是更安全，不碰頭。新標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)面更深，讓使用者的身體在烹飪時(shí)與吊柜距離更遠(yuǎn)，頭部不容易觸碰到吊柜。

其二是大視野，好烹飪。依據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)，臺(tái)面調(diào)整后，使用者烹飪時(shí)的視野更加開闊，不僅可降低頭面部與吸油煙機(jī)碰撞的幾率，還能避免視線被吸油煙機(jī)遮擋的尷尬。

其三是更穩(wěn)固，易清潔。新標(biāo)準(zhǔn)的臺(tái)面可支撐更多造型的水槽開發(fā)，實(shí)現(xiàn)龍頭安裝在臺(tái)面上，無需擔(dān)心松動(dòng)、漏水現(xiàn)象，使用周期更長(zhǎng)，水槽、龍頭區(qū)域的打理也更便捷。

其四是大空間，備餐無憂。新臺(tái)面的縱向操作區(qū)域更大，可輕松放置直徑300mm的盤子和300mm深的砧板，且不會(huì)凸出臺(tái)面，對(duì)烹飪者在廚房走動(dòng)沒有任何影響，可提高備餐區(qū)工作效率。

其五是柜體大，散熱佳。新標(biāo)準(zhǔn)柜體收納空間更大，可支撐550mm深抽屜和500mm深拉籃。可兼容的電器也更多，電器安裝后，后部空間大，不僅保障了電器的插座安裝空間，而且散熱空間更大，延長(zhǎng)電器使用壽命。

其六是大水槽，更好用。新標(biāo)準(zhǔn)的臺(tái)面可配適更大的水槽，既使320mm的鍋具也能輕松放入，使各類物品的清洗方便，還可減少水花外濺。

“新標(biāo)準(zhǔn)將使廚柜設(shè)計(jì)更加人性化。”金牌廚柜國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心執(zhí)行主任林建旋介紹，新舊標(biāo)準(zhǔn)的整個(gè)切換過程涉及到材料供應(yīng)商、公司展廳、營(yíng)銷、研發(fā)、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、臺(tái)面、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)制造、生產(chǎn)管理等多個(gè)部門。金牌廚柜將因此付出庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)件物料的損耗、針對(duì)庫(kù)存管控的人力成本增加等代價(jià)。而目前所有給金牌廚柜供貨的臺(tái)面供應(yīng)商，也將被要求對(duì)臺(tái)面毛板規(guī)格做升級(jí)處理。

據(jù)了解，廈門金牌廚柜股份有限公司是從福建走出的全國(guó)廚柜行業(yè)領(lǐng)軍品牌，多年來，金牌廚柜始終保持產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)的高投入。2012年，國(guó)家工信部將全國(guó)廚柜行業(yè)惟一的國(guó)家級(jí)廚房工業(yè)設(shè)計(jì)中心授予金牌廚柜公司。2016年，由金牌廚柜擔(dān)任首位主起草單位的《中國(guó)整體廚房》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式頒布實(shí)施。