從1995年開設(shè)第一家門店以來，到如今永和大王在全國在運營的門店已經(jīng)多達(dá)320余家，發(fā)展勢頭可謂是極為迅猛。與此同時，也吸引了很多有意向選擇永和大王加盟投資的人們。這些想加盟永和大王的人們在看中永和大王發(fā)展勢頭的同時，也很迫切地想要更進一步地了解永和大王。對此，2017年年底永和大王在上海舉辦的“以王之名 承諾為民”媒體見面會暨永和大王首次“后廚開放日”，就為意向投資者們提供了一次相當(dāng)直觀的了解機會。

此次“以王之名 承諾為民”的媒體見面會，永和大王董事總經(jīng)理李芬芬女士出席了見面會。會上，李總不僅回顧了快樂蜂集團及永和大王品牌2017年的成果，對2018年做了展望，更是首次邀請媒體參觀后廚，一同開啟了永和大王首次“后廚開放日”。

活動伊始，永和大王董事總經(jīng)理李芬芬女士向媒體介紹了快樂蜂(中國)集團及永和大王的發(fā)展和未來方向。在介紹中，李總強調(diào)了永和大王的發(fā)展目標(biāo)：“我們要成為快餐屆的第一中華美食品牌”，為了達(dá)到這個愿景，永和大王會對店鋪、產(chǎn)品、服務(wù)等各層面進行不斷優(yōu)化與升級。

對于產(chǎn)品，李總同時強調(diào)，永和大王品牌一直堅持著傳統(tǒng)工藝，如現(xiàn)磨豆?jié){，但同時也在臺式風(fēng)味美食的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，希望能給予顧客更好的美味。

一直以來，永和大王內(nèi)部有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，所有的餐廳都有著關(guān)于食品安全的執(zhí)行守則，并且從產(chǎn)品研發(fā)源頭到餐廳操作，均進行系統(tǒng)化地掌控。為了更有力全面的管理食品安全，每個餐廳都必須遵守及簽署永和大王“食品安全承諾書”，會議中，首次公開了承諾書的內(nèi)容，并由門店負(fù)責(zé)人代表簽署。希望通過簽訂承諾書，更好的帶領(lǐng)全體餐廳員工積極努力的達(dá)成食品安全目標(biāo)。

從事餐飲的人們都知道后廚的整潔也是消費者一直關(guān)心的問題，是企業(yè)對食品安全重視程度的一種體現(xiàn)，為了讓媒體以及消費者更直觀正面的了解永和大王對于食品安全的堅持和嚴(yán)格，借此會議，永和大王首次邀請媒體參觀后廚。在面積緊湊的廚房中，所有設(shè)備齊全，廚具擺放整齊，分類清晰。之后媒體們依次了解后廚的崗位設(shè)置，每個設(shè)備的運用程序，食材及制作流程的標(biāo)準(zhǔn)，還親身體驗了現(xiàn)磨豆?jié){的制作。

在活動中，永和大王也承諾正式啟動了 “后廚開放日”，將不定期邀請、組織媒體參觀后廚，希望在各位媒體和消費者的共同監(jiān)督下，將食品安全做到最好，也能讓消費者更安心的享受美食。

隨著這次活動的成功舉辦，不但讓消費者們和社會看到了永和大王的發(fā)展愿景，也看到了永和大王一直恪守的對于食品安全的嚴(yán)格要求，這無疑會吸引更多的消費者選擇永和大王，選擇這種更放心的餐飲服務(wù)。而對于有意向加盟永和大王的人們來說，這次活動也幫助了他們更直接且更直觀地了解永和大王。

永和大王始終堅信：提供源自臺灣的美味，創(chuàng)造超值、快捷、信賴，隨時隨地讓顧客放心的享受美食是品牌的使命，事實上這樣的品牌就值得消費者們信任，也值得人們積極加入永和大王加盟這項事業(yè)中。