原標(biāo)題：嫩江岸畔稻花香

張廣志 本報記者 戈馳川 張力軍

蜿蜒千余公里的嫩江，流到這里，已是江寬水闊、流緩波平。沿江兩畔，萬頃水田連綿不絕，夏秋時節(jié)，江風(fēng)拂過，稻浪滾滾，稻香陣陣，這就是鎮(zhèn)賚——我省最大的水稻產(chǎn)區(qū)、新興的魚米之鄉(xiāng)。

鎮(zhèn)賚，因境內(nèi)嫩江流過，留下數(shù)不盡的泡、湖、沼、灘，位于其中的莫莫格國家自然保護(hù)區(qū)，向以“葦海鶴鄉(xiāng)”聞名。而今，他們將水稻確立為縣域突破的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，正在努力打造“鎮(zhèn)賚大米”這一地標(biāo)品牌，由水稻大縣向水稻強縣邁進(jìn)。

人們常用“得天獨厚”這個詞來形容一個地方的資源秉賦，現(xiàn)在用在發(fā)展水稻產(chǎn)業(yè)的鎮(zhèn)賚，再恰當(dāng)不過了：

——地處北緯45度線，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬夏長，春秋短，雨熱同期，水稻生長前期溫度高，后期晝夜溫差大，為水稻提供了最佳的生長環(huán)境。2892小時的充足日照，2800度以上的有效積溫，180天的黃金生長周期，讓每一粒稻米都吸收了足夠養(yǎng)分。

——沒有受到污染的嫩江，在鎮(zhèn)賚境內(nèi)流域面積達(dá)1861平方公里，年過境水量217億立方米，清清江水滋潤著萬頃良田。

——這里曾被稱為“困惑的西北角”，因為長期得不到開發(fā)，工業(yè)生產(chǎn)幾近于無，正因如此，這里每年空氣指數(shù)的優(yōu)良天數(shù)在330天以上。

——從2009年起，這里就開始實行水稻保護(hù)性耕作，將稻秧根茬粉碎還田，不僅可獲得平均10%的增產(chǎn)，還增加了土壤有機(jī)質(zhì)，保護(hù)了耕層，為發(fā)展有機(jī)種植奠定了基礎(chǔ)。

——還是2009年，這里有15萬畝水田獲得“全國綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化（水稻）原料基地”認(rèn)證，在此基礎(chǔ)上，不斷優(yōu)化種植環(huán)境，優(yōu)化水稻品種，實現(xiàn)水稻量與質(zhì)的全面跨越。2017年，“鎮(zhèn)賚大米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲國家工商總局通過，成為地標(biāo)品牌。

——“引嫩入白”工程和西部土地整理項目的實施，使這里的水田面積迅速擴(kuò)大，由過去的40萬畝，猛增到去年的135萬畝，占全縣耕地面積的45%。預(yù)計項目全部建成后，全縣水田面積將達(dá)到170萬畝，成為我省水稻生產(chǎn)第一大縣。

優(yōu)越的自然環(huán)境，龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，著眼于農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的現(xiàn)實，如何讓“種得好”變成“賣得好”，實施品牌戰(zhàn)略已是勢在必行。

成立稻米協(xié)會，整合產(chǎn)業(yè)資源，是他們打造“鎮(zhèn)賚大米”品牌打出的第一張牌。

此前，全縣的稻米生產(chǎn)基本上處于企業(yè)各自為政、品牌百花齊放的狀態(tài)——

全縣共有水稻加工企業(yè)84家，其中在營企業(yè)62家，設(shè)計總加工能力達(dá)到150萬噸，實際水稻加工量只有55萬噸左右。注冊商標(biāo)115個；認(rèn)證有機(jī)大米品牌6個，認(rèn)證面積占水稻總面積的0.025%；綠色食品大米品牌24個，認(rèn)證面積占水稻總面積的13%。

總體上說，稻米企業(yè)數(shù)量多，整體規(guī)模大、個體規(guī)模小；產(chǎn)品初加工的多、深加工的少；稻米品牌多、知名的少，并且缺乏組織化生產(chǎn)，全部采取獨自收購、加工、銷售的自主經(jīng)營模式，沒有形成品牌價格競爭優(yōu)勢。

“協(xié)會就是要建立七大服務(wù)體系，為企業(yè)和農(nóng)民提供科研服務(wù)、農(nóng)資服務(wù)、金融服務(wù)、電商服務(wù)、政策服務(wù)、農(nóng)機(jī)服務(wù)和信息服務(wù)。實施統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，最后統(tǒng)一使用‘鎮(zhèn)賚大米’的商標(biāo)。”鎮(zhèn)賚縣稻米協(xié)會秘書長宋奧如是說。

縣里準(zhǔn)備賦予稻米協(xié)會全權(quán)負(fù)責(zé)“鎮(zhèn)賚大米”的品牌建設(shè)。與此同時，縣政府授權(quán)市質(zhì)量監(jiān)督局準(zhǔn)備制訂《“鎮(zhèn)賚大米”品牌使用管理規(guī)范》，并負(fù)責(zé)企業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)評定工作。

打品質(zhì)牌。以綠色食品（水稻）原料基地建設(shè)為切入點，在原有18萬畝綠色食品（水稻）原料基地的基礎(chǔ)上，再申報15萬畝，增加“三品”水稻數(shù)量，從源頭上抓好水稻的質(zhì)和量。

從種子抓起。他們在現(xiàn)有種植品種中，依據(jù)本地氣候環(huán)境引進(jìn)、篩選，確定3—5個品質(zhì)優(yōu)、口感好的優(yōu)良品種，擴(kuò)大種植。同時，與省農(nóng)科院、吉林農(nóng)大和國家粳稻中心合作，聘請專家培育適宜當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)水稻品種，為全縣優(yōu)質(zhì)稻種提供后續(xù)力量。

在種植上，通過現(xiàn)場會、樣板田的形式，讓農(nóng)民眼見為實，培訓(xùn)農(nóng)民，引導(dǎo)農(nóng)民，大力推廣水稻“三推兩早一達(dá)標(biāo)”高產(chǎn)栽培技術(shù)、簡塑盤育苗拋擺秧技術(shù)、水稻寬窄行高產(chǎn)栽培技術(shù)和水田節(jié)水灌溉技術(shù)，以提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。

創(chuàng)新合作模式，推進(jìn)品牌共享。在協(xié)會主導(dǎo)下，把稻米加工企業(yè)聯(lián)合起來組建成若干商會，按協(xié)會章程，各商會要在冠名“鎮(zhèn)賚大米”的前提下，附以自身原有品牌商標(biāo)。

圍繞“三品”水稻聯(lián)合打造高端產(chǎn)品，如：“鎮(zhèn)賚大米”——有機(jī)米、“鎮(zhèn)賚大米”——鴨田米、“鎮(zhèn)賚大米”——蟹田米等不同系列。無論哪一系列米都要統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格銷售。

打健康牌。鎮(zhèn)賚大米由于采用江水灌溉，江水有機(jī)質(zhì)含量豐富、水溫高、活性強，使得鎮(zhèn)賚大米營養(yǎng)成分均衡豐富，富含人體所需的19種氨基酸、多種維生素和鈣、鐵、鋅、硒、磷等人體必需的微量元素。特別是當(dāng)?shù)赝寥蓝鄬冫}堿地，大米呈弱堿性，與普通大米相比對人體健康更有利。

鎮(zhèn)賚在土地、貸款等方面，給予稻米加工企業(yè)政策扶持，支持企業(yè)做大做強。鼓勵企業(yè)整合現(xiàn)有資源，走一二三產(chǎn)融合發(fā)展之路，建立生產(chǎn)基地，生產(chǎn)高端產(chǎn)品，走創(chuàng)新品牌之路，發(fā)展合作共享經(jīng)濟(jì)。

廣泛凝聚力量，提升品牌知名度。充分發(fā)揮協(xié)會、商會作用，積極推介“鎮(zhèn)賚大米”品牌。制定品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，組建品牌推介營銷團(tuán)隊；舉全縣之力，采取與主流媒體合作，舉辦品牌新聞發(fā)布會；同全國、全省各類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易博覽會配合，舉辦“鎮(zhèn)賚大米”推介會；舉辦“品鎮(zhèn)賚大米、頌鎮(zhèn)賚大米、愛鎮(zhèn)賚大米”體驗會等多種方式，擴(kuò)大“鎮(zhèn)賚大米”的影響力、知名度和品牌效應(yīng)。

在吉林好雨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司，總經(jīng)理盛發(fā)告訴記者，他對“鎮(zhèn)賚大米”品牌建設(shè)充滿期待。他說，鎮(zhèn)賚縣的水稻資源很好，企業(yè)應(yīng)該以“鎮(zhèn)賚大米”為載體，提高品質(zhì)，開拓市場，不僅追求物有所值，還要追求物超所值。

作為一個產(chǎn)業(yè)，鎮(zhèn)賚大米基礎(chǔ)雄厚，作為一個品牌，“鎮(zhèn)賚大米”還是初露頭角。我們深信，以嫩江之清水，以弱堿之土地，勤勞智慧的鎮(zhèn)賚人定會給人們奉獻(xiàn)出實實在在的鎮(zhèn)賚味道。