整體廚房是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。利用“系統(tǒng)搭配”實現(xiàn)廚房空間的整體配置,整體設(shè)計,整體施工裝修。

最近幾年,規(guī)模較大的家電企業(yè)也在進軍這一領(lǐng)域,又將冰箱、微波爐等產(chǎn)品融入整體廚房,并加速推動這一產(chǎn)品的市場化和規(guī)模化擴張。這些企業(yè)的進入不但推動了整體廚房市場的產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)計安裝、品牌化運作的提升。

相較于傳統(tǒng)的單一售賣櫥柜即廚房家電,整體廚房有很大區(qū)別,設(shè)計師必須將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局,巧妙搭配,實現(xiàn)廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進行科學(xué)合理的櫥柜設(shè)計,使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。

生產(chǎn)廠商以櫥柜為基礎(chǔ),同時按照消費者的自身需求進行合理配置,生產(chǎn)出廚房整體產(chǎn)品,這種產(chǎn)品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體,尤其注重廚房整體的格調(diào)、布局、功能與檔次。