原標(biāo)題： 肉類食材不凍也能保鮮？美的這款智能冰箱亮相大中電器

美的冰箱“微晶一周鮮”首發(fā)儀式在北京大中中塔店舉行，美的冰箱2018年的首款戰(zhàn)略新品BCD-630WKGPZV亮相大中電器，這也是美的冰箱高端化戰(zhàn)略布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的落地。

肉類食材的不凍保鮮一直是業(yè)界難題，以往的肉類保鮮往往只能依靠冷凍，食材解凍需要耗費大量時間，而且肉類解凍極易流失營養(yǎng)。據(jù)悉，為了解決這項難題，美的冰箱創(chuàng)新中心26名研發(fā)人員歷經(jīng)一千多個日夜的努力攻克，近萬次模擬生活場景實驗，最終研發(fā)了BCD-630WKGPZV這款產(chǎn)品。

BCD-630WKGPZV搭載的“微晶一周鮮”科技采用“逆凍結(jié)規(guī)律智能送冷”，科學(xué)控制冷量供應(yīng)，在冰晶形成初期減少甚至停止輸送冷量，使冰晶無法增多、無法長大，保持肉類食材“冰鮮不結(jié)凍，鮮肉即食切”。“微晶保鮮艙”內(nèi)的5個溫度傳感器對食材進(jìn)行立體雷達(dá)監(jiān)測，精確感知肉溫，維持肉類食材最佳存儲溫度。“獨立制冷保溫系統(tǒng)”、“波浪型立體送風(fēng)道”、“頂出風(fēng)、底回風(fēng)”的三重保障，精確控制抽屜內(nèi)肉溫差在0.5℃以內(nèi)，成功實現(xiàn)了肉類“一周長效保鮮，營養(yǎng)不流失”。

此外，BCD-630WKGPZV箱體外觀選用了軍用級納米拉絲面板及典雅的“冰川銀”玻璃面板。配備了智能調(diào)濕、PST智能殺菌兩大i＋智能養(yǎng)鮮技術(shù)，同時采用L型大冷凍空間、首創(chuàng)新式對開魔術(shù)分儲設(shè)計、i-wake柔光喚醒燈和PST智能殺菌呼吸燈。

據(jù)美的冰箱對外的數(shù)據(jù)顯示，2017年，面對原材料價格暴漲、消費升級帶來競爭加劇等殘酷的市場競爭環(huán)境，美的冰箱通過在品牌、產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)上的突破，銷量同比增長28.6%，銷售增長率創(chuàng)過去五年新高，內(nèi)銷市場占有率排名第二，外銷行業(yè)第一。

美的冰箱在整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上也得到了極大改善。根據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)，2017年美的冰箱十字四門和對開門等中高端產(chǎn)品內(nèi)部占比高達(dá)41.4%，美的產(chǎn)品均價同比提升21%，遠(yuǎn)高于行業(yè)水平的增長。

“2018年美的冰箱將聚焦于科技保鮮生活，對‘用戶使用場景’的關(guān)注和消費痛點的深度研究將貫穿到研發(fā)、制造、推廣等全流程當(dāng)中。”美的冰箱事業(yè)部總經(jīng)理柏林表示，未來美的冰箱將進(jìn)一步通過“創(chuàng)新科技在生活現(xiàn)場”的創(chuàng)新方法，以及CDOC產(chǎn)品項目開發(fā)流程，為消費者提供更便利、更舒適的生活解決方案。返回搜狐，查看更多