\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0昨天下午，在寫(xiě)字樓林立的杭州市文三路上，一名年輕人在五芳齋無(wú)人智慧餐廳自助點(diǎn)餐、取餐、用餐。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0今年年初，來(lái)自嘉興的中華老字號(hào)五芳齋首家24小時(shí)無(wú)人智慧餐廳落戶文三路，整個(gè)用餐過(guò)程，不管是排隊(duì)、點(diǎn)餐，還是取餐、結(jié)賬，全靠消費(fèi)者自助完成，就連菜品推薦、營(yíng)銷方案也都由系統(tǒng)基于大數(shù)據(jù)自主完成。無(wú)人化改造這一項(xiàng)就可以幫助門店節(jié)省7名服務(wù)員，每年平均節(jié)省32萬(wàn)到35萬(wàn)元的用工成本。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0據(jù)了解，五芳齋嘉興市區(qū)火車站門店目前正在升級(jí)為智慧餐廳，5月份將正式向顧客開(kāi)放體驗(yàn)。