提到北京涮羊肉，第一反應(yīng)就是東來順；百年老字號的確是響當(dāng)當(dāng)?shù)鸟Y名京城。但在各種新奇美味特色火鍋遍布大街小巷的今天，老字號的東來順可不單單憑“老”做到顧客盈門的哦~

您還別說，有的時(shí)候就好那一口銅鍋涮肉一鍋清湯，冒著泡兒沸騰的煙煙裊裊掩飾了羊肉的紅鮮、白菜的水靈，一股腦的再下些白的可人的豆腐，提筷大吃之余，觥籌交錯(cuò)，坐起而喧嘩者，眾賓歡也。

清湯能品出羊肉的鮮嫩，而東來順的涮羊肉更是嚴(yán)格按照清真標(biāo)準(zhǔn)精選優(yōu)質(zhì)一年到一年半的羯羊，產(chǎn)自內(nèi)蒙錫林郭勒盟，肉質(zhì)鮮美無膻味。

這份紫氣東來全家福，不僅刀工了得擺盤精致，更體現(xiàn)羊肉質(zhì)量之優(yōu)在于滿滿當(dāng)當(dāng)一盤端上來，不散不塌不出水，放久了還是肉鮮色亮的羊肉卷。這份量，148元一份可真扎實(shí)！

這一順百順紫氣東來的吉祥寓意，也很適合宴請親朋好友。

除全家福外，還有多種羊肉盤，每一種都擺盤精美，刀工精湛，擺成栩栩如生的肉玫瑰紋理清晰造型別致，不僅看著美，放進(jìn)鍋里一涮一撈很快就熟了，配上最佳伴侶麻醬小料，那叫一個(gè)地道~

吃火鍋就得葷素搭配，這豌豆尖莖葉柔嫩，味美可口，尤其適合熱性體質(zhì)的人食用。

老字號也有創(chuàng)新品，時(shí)尚酸辣鍋底微辣，配上咸鮮味的調(diào)料，滿足嗜辣者的口味~

特制菇類蝦滑新品非常有創(chuàng)意，對我這種又愛吃香菇又愛吃蝦滑的太滿足了！兩者的鮮度乘以無限大，飽蘸調(diào)料后滋味十足。

羊肉串和烤羊腸也很美味，話說羊腸真的一點(diǎn)也不腥，軟嫩味美，多加辣椒超好吃。

如果覺得涮肉還不過癮，那一定要來試試烤羊排了！128元一份，皮香酥肉鮮嫩，是不是看圖就已經(jīng)口水長流了？

眾多菜品肯定眼花繚亂了吧，對~除了涮肉之外的選擇也能大飽口福哦~老字號固守特色求創(chuàng)新，怪不得馳名京城羊肉鮮，一鍋清湯涮百年。

東來順(中關(guān)村海淀大街店)

地址： 海淀區(qū) 中關(guān)村海淀大街34號海置創(chuàng)投大廈(銀科大廈往東100米)

這家店上下三層，新裝修服務(wù)好，大眾點(diǎn)評還有優(yōu)惠團(tuán)購套餐哦，4人份168元，再點(diǎn)個(gè)紫氣東來全家福，預(yù)算都能妥妥的。