集成環(huán)保灶是運用微空氣動力學原理,采用上側吸或深井側吸、下排風產生流體負壓區(qū)的原理,讓油煙魔力般的往下吸走,再也看不到油煙四處升騰的現象,除油煙率達99.6%以上,集成環(huán)保灶為解決現有吸油煙機無法徹底根除油煙的難題,改善廚房和家具環(huán)境而研制開發(fā)的國際領先的廚房家電產品。
該產品將煙機、灶具、消毒柜、拉籃、調味籃有機的結合在一起,徹底根除了廚房油煙使住宅最后一個污染堡壘被徹底攻破,它的問世將給以旺油大火為特征的中餐廚房帶來深遠影響。

雖然到如今集成灶的市場占額依舊不大,但是任何產品的競爭力,都取決于其是否能夠真正解決消費者的痛點。對于廚房來說,消費者最大的痛點就是油煙問題,而集成灶由于使油煙的空間流動距離得到有效降低,最核心的功能就是油煙的高去除率,一般集成灶的吸油煙率都達到95%,有些品牌集成灶的油煙吸凈率甚至達到99.95%的極限指標。
并且隨著企業(yè)對技術的重視,使集成灶產品經過不斷的完善與改進,從最初的吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜的單一集成化,到現的模塊化的集成,吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、烤箱、蒸箱等相互獨立的模塊,消費者可依據需求選擇不同的功能模塊,產品的安裝與維修也更為方便,在功能和便捷性上已經解決了消費者的痛點。
顏值當道,開放式廚房橫空出世
廚房里最大的敵人就是油煙,而中國廚房酷愛猛火爆炒的烹飪方式,菜下鍋瞬間便會炸起大量油煙,撲面而來。傳統油煙機位于頭部上方,也就是說,油煙在上排過程中先經過面部口鼻才會進入油煙機吸風口,嚴重危害身體健康。而且油煙不穩(wěn)定,上升過程中易擴散,四散至餐廳客廳等各個角落,附著后難清理。

優(yōu)格集成灶迎難而上,針對此類痛點研發(fā)出有效的排煙技術,采用下排油煙系統將油煙往上走改為向下排,在油煙擴散前就將其一網打盡,同時,也避免了油煙進入呼吸道。高效的凈煙率能夠保證廚房空氣的清新度,也能夠維護周邊空間的整潔度。

相比傳統的煙灶消三件套,集成灶所用的材料要多,結構也更為復雜,受制造成本的制約決定了行業(yè)不可能走低價規(guī)模化發(fā)展的模式,其市場突破的重點應在升級型消費市場中,這也要求產品必須要提升價值感。
相比一些主流品牌的傳統煙灶產品,集成灶的價格其實并不高,功能和用戶體驗上是有競爭力的,但由于集成灶的零部件數量、工藝結構、電氣電路均相對單體的油煙機、燃氣灶、消毒柜要復雜,行業(yè)發(fā)展的時間又大大短于傳統廚電企業(yè),加之絕大部分企業(yè)均為中小品牌,雖然有的品牌產品設計也是讓人眼前一亮,但整體集成灶行業(yè)的工業(yè)設計水平及工藝細節(jié)方面還難以與傳統廚電品牌相抗衡。
行業(yè)已經認識到這一問題,比如,優(yōu)格集成灶很早就開始重視功能和美學的雙提升,邀請高端設計大師做高端產品的設計,讓產品更具設計感。當然,前提還是產品自身的功能有保障、品質有保證,在此基礎之上再通過外觀的設計來進行突破,解決與廚房美觀度匹配度的問題。
渠道全面升級強化綜合競爭力
目前,集成灶企業(yè)也在逐步建立多元化的渠道,包括大力發(fā)展電商渠道,但經銷商體系依然會是主體,畢竟,電商渠道的發(fā)展,也要依托于線下強大的實體終端為支撐。
而以方太、老板為代表的品牌深耕線下渠道已經有幾十年,主流零售渠道的市場也掌握在這些品牌手中,集成灶企業(yè)要從這些品牌手中搶高端用戶,不僅需要創(chuàng)新性的產品,更需要整體經營能力的提升,也需要更好的終端形象和終端服務能力的提升,因此,渠道的全面升級也是行業(yè)當前的一大重點。

由于集成灶行業(yè)發(fā)展之初,影響力較弱,很多企業(yè)在招商的時候,沒有太多的要求,只求快速打開市場局面。發(fā)展至目前,客觀來看,集成灶行業(yè)中已經有一些品牌是在透支以往通過吃行業(yè)紅利而積累起來的渠道資源,公司和經銷商的經營和服務能力欠佳,難以跟上新的市場發(fā)展節(jié)奏,如果其渠道不進行升級,將會削弱品牌的競爭力。
特別是目前整體家電市場的發(fā)展趨勢是集成化的銷售為主,需要給消費者提供一個系統化的解決方案,對經銷商的要求會很高,如果經銷商自身各方面不完善的話,不足以支撐起用戶對高品質服務的需求。畢竟集成灶行業(yè)不同于成熟行業(yè),市場需要企業(yè)和經銷商來一起推動。
目前,整個集成灶行業(yè)有200多家企業(yè),圍繞產品、渠道、品牌和規(guī)模而展開的市場競爭也是不斷升級,品牌分化已經日趨明顯,行業(yè)正處于向更高層次攀升的一個狀況。但集成灶行業(yè)本身只是廚電行業(yè)的一個細分市場,而且還是一個新品類,在廚電市場中尚沒有形成足夠的影響力。所以,在更進一步打開高端市場階段,還缺乏具有影響力的品牌來帶動整個行業(yè)進一步的向上良性發(fā)展,優(yōu)格集成灶占據先天性優(yōu)勢,在品質這場戰(zhàn)役上奪得先機。
維護好行業(yè)競爭秩序,保障行業(yè)良性發(fā)展
集成灶進一步向高端發(fā)展,產品是基礎,傳統煙機經過30多年的發(fā)展,各方面很成熟,但對于油煙吸凈率和空間利用率方面有很大局限性,這恰好給了集成灶一個發(fā)展空間。因為,集成灶是完全顛覆傳統的一個產品,從產品功能上來講已經具有競爭力。
但任何一個產品都是在升級換代中得以不斷完善,由于集成化的產品特性,油、電、氣、火全部集中在一起,其技術含量高,產品安全性要求也高,而它所面臨的問題與傳統的吸油煙機及燃氣灶所面臨的問題不同,是傳統煙灶產品不會面臨的問題,其解決的技術問題也是其他產品所不具備的。所以,行業(yè)在發(fā)展的過程中,沒有可借鑒的東西,完全要靠自身在市場中摸爬滾打積累經驗。

因此,早期的集成灶產品或多或少會存有一些瑕疵,目前業(yè)內一些品牌企業(yè)都意識到這個問題,近幾年依托行業(yè)協會做了很多相應的技術工藝方面的提升工作,業(yè)內技術交流非常頻繁,有競爭也有合作,共同抱團促進行業(yè)的發(fā)展。這也是集成灶行業(yè)非常具有正能量的一個案例。