近年來，美的廚電事業(yè)部在集團(tuán)“產(chǎn)品領(lǐng)先、效率驅(qū)動(dòng)、全球經(jīng)營”這三大戰(zhàn)略主軸的指引之下，既有效利用集團(tuán)資源，又充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，以創(chuàng)新為核心動(dòng)力，已經(jīng)打造出一個(gè)與五年前全然不同的大廚電業(yè)務(wù)。得益于此，美的廚電產(chǎn)品取得了持續(xù)性的快速增長，這一點(diǎn)在線上渠道表現(xiàn)得尤為突出。
近日，行業(yè)大數(shù)據(jù)公司奧維云網(wǎng)(AVC)發(fā)布了2017年8月廚電產(chǎn)品月度數(shù)據(jù)報(bào)告，在當(dāng)月的廚電市場中，美的微波爐、油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾赐霗C(jī)等多品類廚電產(chǎn)品市場表現(xiàn)搶眼。
根據(jù)8月月度監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)月美的微波爐線上零售額份額45.9%、零售量份額50.7%，均位居行業(yè)第一，線下各級(jí)市場表現(xiàn)同樣不俗。微波爐作為美的傳統(tǒng)的優(yōu)勢項(xiàng)目(2016年內(nèi)銷超700萬臺(tái))，早在2012年通過技術(shù)創(chuàng)新和銷售結(jié)構(gòu)調(diào)整，停售了599元以下的微波爐產(chǎn)品，這極大地提升了事業(yè)部的盈利水平。
而早在2015年12月29日上午9時(shí)30分，美的廚房電器事業(yè)部(以下簡稱美的廚電)微波爐公司2015年年產(chǎn)第3000萬臺(tái)微波爐(包括海內(nèi)外產(chǎn)量)在“總裝一分廠”順利下線。這是美的微波爐發(fā)展歷程中的又一里程碑，也是美的微波爐追逐夢想的一個(gè)新起點(diǎn)。
煙灶品類的線上銷售層面，數(shù)據(jù)顯示美的市場表現(xiàn)同樣突出：美的油煙機(jī)線上零售額、零售量均位列行業(yè)的第一位， 8月月度線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，美的油煙機(jī)以零售額份額19%，零售量18.2%的市場份額領(lǐng)先于其他品牌；美的燃?xì)庠町?dāng)月零售額份額16%，份額排在行業(yè)第一位。在線上高端市場，美的嵌入式燃?xì)庠罘蓊~16%，雙灶眼燃?xì)庠盍闶垲~份額15.8%，均排在行業(yè)第一位。
值得一提的是，即便是在線下的監(jiān)測數(shù)據(jù)中，美的燃?xì)庠畹谋憩F(xiàn)也讓人眼前一亮，奧維云網(wǎng)8月月度線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，美的燃?xì)庠钤诔星溃闶垲~份額17.1%，零售量份額18.4%，在超市渠道，美的份額均領(lǐng)先于其他企業(yè)。
在近一兩年中大熱的洗碗機(jī)品類上，美的廚電依舊表現(xiàn)不俗。根據(jù)8月月度線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，美的洗碗機(jī)零售量份額44%，占據(jù)將近一半線上洗碗機(jī)市場，美的臺(tái)式洗碗機(jī)，零售額份額55.7%，零售量份額62.2%，零售額、零售量均排在第一位，領(lǐng)先于行業(yè)其他品牌。
可以說，煙機(jī)灶具作為廚房家電中有著較高毛利率和市場增速的產(chǎn)品，洗碗機(jī)作為消費(fèi)升級(jí)風(fēng)口下的首選產(chǎn)品，其增速和毛利率水平更不必贅述，這對(duì)崇尚效率的美的廚電而言，無疑有著強(qiáng)烈的吸引力。
正是對(duì)品類的聚焦和果斷優(yōu)化，為美的廚電構(gòu)建出了新跑道。自2012年整合以來，美的廚電事業(yè)部一直呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年美的廚電實(shí)現(xiàn)國內(nèi)外總營收達(dá)180多億元，連續(xù)四年市場復(fù)合增長率超過50%。今年上半年，美的廚電繼續(xù)保持高速增長，僅國內(nèi)市場銷售額即接近40億元，增幅超過50%；全年國內(nèi)市場有望達(dá)到80億元。
也許有人會(huì)說，美的運(yùn)作廚電有著其他廚電企業(yè)無可比擬的優(yōu)勢，即背后有著美的集團(tuán)這個(gè)超過千億元的“綜合體”作為堅(jiān)實(shí)依靠。誠然，當(dāng)集團(tuán)的研發(fā)、技術(shù)、人才、機(jī)制等支持一旦打通、注入之后，確實(shí)可以給廚電業(yè)務(wù)帶來更強(qiáng)的爆發(fā)力。不過在當(dāng)前的廚電行業(yè)內(nèi)，有著大家電集團(tuán)背景的品牌也不少，卻鮮有能夠做到像美的這樣能緊緊圍繞著消費(fèi)者，進(jìn)行主動(dòng)探索的案例。
現(xiàn)如今，美的廚電一方面通過技術(shù)迭代和創(chuàng)新，厚積薄發(fā)、不斷去強(qiáng)化品牌在廚電領(lǐng)域?qū)I(yè)化程度，另一方面，也在充分利用美的集團(tuán)內(nèi)諸多厚重的、可資利用的資源，來進(jìn)行技術(shù)融合，并打造屬于美的廚電獨(dú)有的核心競爭力。“在當(dāng)今時(shí)代，誰更關(guān)注消費(fèi)者，誰更受消費(fèi)者的喜愛，誰就掌握了市場的主動(dòng)權(quán)。”美的集團(tuán)副總裁、廚房電器事業(yè)部總經(jīng)理朱鳳濤表示。
今天的美的廚電產(chǎn)品銷量穩(wěn)居全球行業(yè)前列，同時(shí)擁有意大利、北美兩大跨國研發(fā)中心，大有躋身全球高端廚電品牌之勢。為了讓大眾擁有美的廚房和生活方式，作為第一個(gè)成功創(chuàng)造未來廚房的企業(yè)，美的廚電未來大有可為。