在業(yè)內(nèi)被戲稱為啤酒“李維斯”的華潤啤酒控股有限公司(以下簡稱“華潤雪花”)以善打價格牌而聞名，但其為轉(zhuǎn)型高端而推出的雪花勇闖天涯superX已上市一個多月，市場表現(xiàn)卻不如預(yù)期。

記者注意到，華潤雪花天貓旗艦店上勇闖天涯superX箱裝產(chǎn)品月銷量156箱，和勇闖天涯、雪花純生等處于同一水平。而且據(jù)評論顯示還有很多消費者是因為代言人才購買的這款產(chǎn)品。對此，一位啤酒行業(yè)的經(jīng)銷商對中國商報記者介紹說，華潤雪花勇闖天涯superX目前在商場上鋪貨很少，沒有看到產(chǎn)品錯位競爭。例如山東濟(jì)南等省會城市幾乎沒有，也沒有明顯引起消費者共鳴。相對于強(qiáng)勁對手青島啤酒（600600），華潤雪花無論在高端產(chǎn)品的推出還是搶奪年輕消費群體上反應(yīng)都要慢半拍，而且產(chǎn)品線薄弱，長期以來不具有優(yōu)勢。

據(jù)了解，青島啤酒對消費升級趨勢的反應(yīng)較快，這幾年推出了多款高端產(chǎn)品，包括奧古特皮爾森，鴻運當(dāng)頭等，近期青島啤酒又推出青島王子白啤。實際上，在2017年半年報中，青島啤酒就提出2017年上半年總銷量為453萬千升，其中以“奧古特”等為代表的高端產(chǎn)品銷量實現(xiàn)90萬千升。而百威英博等外資啤酒更是一直走高端路線，擁有科洛娜、時代等高端產(chǎn)品，百威系列產(chǎn)品定價都在每瓶10元以上。而雪花啤酒則長期以來主要打價格戰(zhàn)，高端化布局緩慢，個性化不足。據(jù)上述啤酒經(jīng)銷商透露，雪花啤酒終端箱裝酒只有10元左右，對利潤貢獻(xiàn)很低。有業(yè)內(nèi)人士曾分析，我國啤酒行業(yè)和服裝行業(yè)類似，都曾經(jīng)受益于人口紅利，而又都在消費升級背景下走了下坡路，華潤雪花的路線就很像服裝行業(yè)的李維斯。

此外，華潤雪花的產(chǎn)品線也不完善，產(chǎn)品較為單一。啤酒行業(yè)專家陳偉奇曾對中國商報記者表示，外資巨頭都很擅長高中低端品牌組合拳，例如百威在中低端市場收購哈爾濱啤酒對抗青島啤酒，并用一些地方品牌例如雪津攔截低端品牌雪花和燕京。而國產(chǎn)啤酒企業(yè)多年來做營銷主要都是以單一品牌打天下，例如，華潤雪花推出雪花勇闖天涯同時做中端和高端，在高端市場完全失守。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，華潤雪花上市superX是因為在啤酒行業(yè)已經(jīng)從量變時代進(jìn)入質(zhì)變時代；品牌從大主流向高檔化、個性化轉(zhuǎn)變。不過，華潤雪花此次提出的搶奪青年消費群體更是比青島啤酒等其它巨頭晚半拍，具體效果有待觀察。

而從華潤雪花2017年年報也可以看到，華潤雪花2017年營收凈利雙增長，但如果剔除收購雪花啤酒49%股權(quán)的影響(2016年10月完成)，華潤雪花公司凈利潤同比下降16.4%。此外，華潤雪花2017年年度溢利為11.86億元，同比下滑16.4%。而華潤雪花還在2017年關(guān)閉了5個工廠。

不過，啤酒行業(yè)專家方剛也坦言，消費升級和行業(yè)拐點正同時來臨，行業(yè)拐點最大的表現(xiàn)是行業(yè)龍頭的引領(lǐng)，雪花啤酒已經(jīng)開始把戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移到價值打造。百威啤酒不僅加大高端進(jìn)口品牌布局，在中國收購了拳擊貓、開吧等精釀品牌，更重要的是在武漢建設(shè)精釀啤酒工廠。近期熊貓、大躍等國內(nèi)精釀品牌也開始建設(shè)精釀工廠，這些都是行業(yè)高度活躍的信號。

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