俗話說四五月不減肥，整個夏天都得徒傷悲。
想要少食且保持營養(yǎng)的均衡攝入，健康養(yǎng)生的果蔬汁就成了“減肥大軍”的標(biāo)配飲品。不過，想要得到一杯營養(yǎng)滿分的果蔬汁并不是那么容易的，因為果蔬中富含的植物生化素，主要存在于果皮、渣及籽內(nèi)，而這部分往往是最容易被忽略和丟棄的，想要充分利用果蔬的營養(yǎng)，破壁料理機(jī)是很不錯的選擇。
所謂的“破壁”，就是利用外力將細(xì)胞壁打破，使食材細(xì)胞內(nèi)的維生素、礦物質(zhì)、植物生化素、蛋白質(zhì)、水分等充分釋出。有營養(yǎng)專家指出，經(jīng)過破壁后的果蔬，其營養(yǎng)吸收率能高達(dá)90%以上。
美的PB12Power304多功能破壁料理機(jī)采用1200W大馬力電機(jī)，搭載日本精鋼8葉破壁刀和6D擾流杯，可適用不同硬度的果蔬，更堅固耐用;獨(dú)特的螺旋降噪風(fēng)道，使破壁工作過程更安靜。
同時，該產(chǎn)品擁有的智能預(yù)約防溢技術(shù)，直接解決了食材溢出的難題，最大程度的保留食材的營養(yǎng)和精華。防溢閥和智能防溢完美配合，保證食材不浪費(fèi)，省心好打理。
都說光說不練假把式，說了這么多的優(yōu)點(diǎn)，不實操大展身手可不行。以行動派著稱的小編將從大家最愛的果蔬汁開始測試，用實際料理來佐證效果。
胡蘿卜獼猴桃纖體果蔬汁制作
夏天日照很足，也是痘痘肆虐生長的溫床，一杯美味的果蔬汁加持，絕對有助于幫助面部皮膚排毒，而胡蘿卜獼猴桃纖體果蔬汁，正好滿足需求。
胡蘿卜獼猴桃纖體果蔬汁食材準(zhǔn)備
按照食譜要求，取獼猴桃70g(約一個)，蘋果50g,胡蘿卜30g，蜂蜜一小勺，將食材依次放進(jìn)高硼硅玻璃攪拌杯，然后加入清水至220毫升水位。
我們選擇用“果蔬汁”程序來料理這道美味，一鍵選擇預(yù)設(shè)的“果蔬汁”程序，點(diǎn)啟動按鈕開始運(yùn)行。
選擇預(yù)設(shè)的“果蔬汁”程序
只用了1分30秒的時間，一杯胡蘿卜獼猴桃果蔬汁就大功告成了。在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中，機(jī)身并沒有明顯的晃動，也無一滴果汁溢出，并且相比市面上同類產(chǎn)品聲音也小很多。詳細(xì)內(nèi)容可參考噪音測試頁面。
將果汁從攪拌杯中倒出來的過程可以看出，自制的果蔬汁比外面買的要濃稠很多，喝起來味道也更加醇厚。
一杯香濃的胡蘿卜獼猴桃纖體果蔬汁
作為夏季養(yǎng)顏祛痘的絕佳飲品，僅要1分30秒即可享受一杯美味、健康的果蔬汁，不但節(jié)約了成本，也更健康營養(yǎng)。
牛油果酸奶美容養(yǎng)顏奶昔制作
除了夏日清爽的果蔬汁，奶昔這種解暑神器也是必不可少的，搭配酸奶，既美容又健康。
牛油果酸奶美容養(yǎng)顏奶昔準(zhǔn)備材料
我們將一個牛油果放入杯體中，倒入500毫升的牛奶和半杯酸奶，愛好甜食的朋友可以按照自己的口味放些白砂糖，按功能鍵選擇“奶昔”功能，再按下啟動鍵就可以了。
制作奶昔的時間比果蔬汁還要短，只需1分鐘即可快速完成。
制作出來的養(yǎng)顏奶昔，香氣撲鼻，口感細(xì)膩潤滑，饞嘴小編品嘗了一口，味道確實和市面上的有很大區(qū)別，舌尖剛一觸碰到奶昔表層，就能感受到非同一般的濃稠感。
濃稠的牛油果酸奶美容養(yǎng)顏奶昔
相比外面買的奶昔，在家自制的不僅干凈衛(wèi)生，并且食材都還可以自由選擇搭配，口味種類更適合自己，在冰箱里凍一會再喝，別提多爽了。
對于破壁料理機(jī)來說，運(yùn)行噪音是消費(fèi)者尤為關(guān)注的問題。由于需要刀頭高速旋轉(zhuǎn)來破壁食材，破壁料理機(jī)的噪音往往都非常大。為了測試美的PB12Power304多功能破壁料理機(jī)的噪音，我們在食品料理過程中，持續(xù)測試了該機(jī)的噪音變化。
環(huán)境噪音33.6分貝
最大運(yùn)行噪音68.7分貝
在環(huán)境噪音33.6分貝的室內(nèi)，該機(jī)最大運(yùn)行噪音為68.7分貝，相比市場上的同類產(chǎn)品，噪音確實是非常低的。這得益于該機(jī)在防震結(jié)構(gòu)與風(fēng)道降噪方面的出色設(shè)計。
為了降低運(yùn)行時震動的影響，該機(jī)采用三重防震結(jié)構(gòu)，即“硅膠墊蘑菇頭、噪音減震墊、加厚堅固機(jī)身”，在維護(hù)攪拌穩(wěn)定性的同時可做到低音運(yùn)行;而內(nèi)部的螺旋降噪風(fēng)道設(shè)計，極大降低電機(jī)工作時產(chǎn)生的低頻噪音，多出風(fēng)口散熱，將噪音壓縮到合理的范疇。
雖然只制作了果蔬汁和奶昔料理，但美的PB12Power304多功能破壁料理機(jī)的強(qiáng)大功能可遠(yuǎn)不止這些。該機(jī)預(yù)設(shè)了11種廚房料理功能，分別是“雜糧糊、玉米汁、五谷漿、瘦肉粥、羅宋湯、濃湯、奶昔、五谷粉、果蔬汁、快速豆?jié){和保溫”，只需一鍵就能輕松搞定日常我們所需要的各種食物。說明書上也有相應(yīng)的制作方法，就算你想變著花樣吃，該機(jī)也能輕松搞定。
美的多功能破壁料理機(jī)功能展示
300至800W精準(zhǔn)控溫加熱，料理開始時利用大火快速沸騰，省時高效;后期進(jìn)行小火持續(xù)精熬，完美保留食材的營養(yǎng)成分，兩全其美。
貼心的雙重防溢設(shè)計，堪稱粗心群體的福音，料理過程再也不用費(fèi)心看管了。內(nèi)部的九曲破泡防溢閥擁有多重雙阻回環(huán)結(jié)構(gòu)，可以讓進(jìn)入閥門的泡沫迅速破裂，防止大火溢出。而智能防溢探頭，快速識別監(jiān)測，智能調(diào)整熬煮程序，防止溢出發(fā)生。
還有55℃保溫功能，當(dāng)您被生活瑣事牽絆無法及時享用料理之時，美的PB12Power304多功能破壁料理機(jī)會幫您保持55℃的健康溫飲，等您隨時享受。
此外，獨(dú)特的“智能海拔識別系統(tǒng)”也是該機(jī)的一大特色，可使機(jī)器在工作過程中實時自動適應(yīng)水溫及所在地區(qū)海拔和電壓，將功能制作程序調(diào)節(jié)至最佳狀態(tài)，以保證食材營養(yǎng)充分釋放，防止因海拔及電壓變化導(dǎo)致食材不熟、溢出、糊底等問題。
“智能海拔識別系統(tǒng)”操作示意圖
除此之外，清洗也是美的PB12Power304多功能破壁料理機(jī)的亮點(diǎn)之一。該機(jī)專門設(shè)有“一鍵清洗”功能，用戶每次做完料理后，只需倒入清水，然后按下“點(diǎn)動/清洗”鍵不要放手，機(jī)器自己就會進(jìn)入清潔模式，將殘留物沖刷干凈，以便后續(xù)使用隨機(jī)贈送的清潔刷細(xì)洗，省時省力。
“一鍵清洗”功能運(yùn)行過程
可以說，在使用功能和清洗方面的重點(diǎn)設(shè)計，美的PB12Power304多功能破壁料理機(jī)的使用體驗是非常不錯的。
對于一個十足的“顏控”來說，產(chǎn)品外觀也是絕對不能忽視的一部分。美的PB12Power304多功能破壁料理機(jī)機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)全鋼機(jī)身，簡單大方，經(jīng)久耐用。該機(jī)底部采用加厚設(shè)計，堅固穩(wěn)定。
美的多功能破壁料理機(jī)外觀
機(jī)身正面搭配IMD觸控大屏幕，完美融入機(jī)身之中，按鈕手感舒服，操控過程相當(dāng)享受。
美的多功能破壁料理機(jī)觸控大屏
高硼硅玻璃攪拌杯，擁有五層加厚復(fù)合層，不用擔(dān)心驟冷驟熱可能出現(xiàn)的爆裂問題，完全可以放心使用。
采用日本精鋼八葉破壁刀，增加刀片與食物的接觸頻率，從而形成向下的攪拌旋渦，層層粉碎食材邊緣角，增強(qiáng)破壁和細(xì)膩效果。
在安全性方面，該機(jī)頂蓋采用機(jī)械式安全銅鎖，扣好后才能啟動機(jī)器，穩(wěn)定安全;頂部的防溢設(shè)計，避免了熱氣飛濺可能出現(xiàn)的燙傷。
通過對美的PB12Power304多功能破壁料理機(jī)的詳細(xì)測試，我們將其優(yōu)缺點(diǎn)總結(jié)如下。
作為一款食材料理設(shè)備，該機(jī)功能十分強(qiáng)大，多達(dá)11種預(yù)設(shè)的料理功能，可以一鍵料理出很多健康、美味的食品，像瘦肉粥、羅宋湯、奶昔、玉米汁等，又快捷方便又健康，實用性很強(qiáng)。
而高質(zhì)量的精鋼8葉破壁刀頭，配合高硼硅玻璃攪拌杯，不但能精細(xì)的研磨食物，同時也不用擔(dān)心安全的問題，用起來更安心。而雙重防溢設(shè)計，更是粗心人群的福音，在料理過程中忙于其它事情也絲毫不用擔(dān)心，在料理后還有55℃保溫功能，可以說是隨時享受健康的美食。至于火力方面，300至800W的精準(zhǔn)控溫加熱，兼具大火快煮與小火慢熬的精髓，完美保留食材的營養(yǎng)成分。
強(qiáng)大的內(nèi)功也要漂亮的外表，該機(jī)采用全鋼機(jī)身，簡單大方，經(jīng)久耐用，打理也很方便。機(jī)身正面的IMD觸控大屏幕，完美融入機(jī)身之中，按鈕手感舒服，操控過程相當(dāng)享受。
在很難控制的噪音與后續(xù)清潔方面，該機(jī)也表現(xiàn)出色，可以說是一款很全面的產(chǎn)品。
總體來說，美的PB12Power304多功能破壁料理機(jī)外觀漂亮、功能強(qiáng)大，靜音效果出色，還有一鍵清潔功能，是家庭料理營養(yǎng)健康美食的不二之選。