洗碗機作為舶來品，早在上個世紀(jì)九十年代就已經(jīng)進(jìn)入中國市場，但由于此前市場需求度不高、產(chǎn)品本身在技術(shù)引進(jìn)上沒有做好改良，導(dǎo)致洗碗機經(jīng)歷了漫長的“無人問津”的階段。直到最近兩年，伴隨著品質(zhì)消費以及年輕主流消費群體的升級，加上國內(nèi)品牌紛紛推出本土化創(chuàng)新策略，洗碗機才真正迎來了它的“黃金時代”。
洗碗機市場長達(dá)20多年的不慍不火，讓國內(nèi)家電企業(yè)逐漸意識到：要想讓中國消費者真正接受洗碗機這款產(chǎn)品，需要立足于中國廚房特點和國人生活習(xí)慣，在洗碗機結(jié)構(gòu)設(shè)計和使用體驗上進(jìn)行改良和創(chuàng)新。于是，最近兩年來，國內(nèi)洗碗機企業(yè)紛紛開始針對中國家庭的飲食習(xí)慣，不斷推出更符合中國家庭使用習(xí)慣的中式洗碗機。跨界多功能合一的水槽洗碗機就是中國式創(chuàng)新的典型之作。
作為中式洗碗機的引領(lǐng)者和普及者，美的洗碗機在去年CIKB(中國國際廚房博覽會)上重磅推出了跨界四合一的水槽洗碗機，創(chuàng)造性地將垃圾處理器與水槽洗碗機結(jié)合到了一起，是行業(yè)內(nèi)首款集水槽、活水洗碗、果蔬凈化、垃圾廚余處理四大功能于一體的水槽式洗碗機，不僅重新定義了水槽洗碗機，更重新定義了中國家庭的生活方式。
據(jù)了解，美的水槽洗碗機的推出并非偶然，而是經(jīng)過了大量的市場走訪和調(diào)研。通過市場調(diào)查，美的廚電發(fā)現(xiàn)，讓消費者困擾的廚房家務(wù)遠(yuǎn)不止洗碗這一項，從烹飪前的準(zhǔn)備比如洗菜，到用餐后的收尾比如洗碗、廚余垃圾的處理等等都讓消費者頭疼不已。而這激發(fā)了美的洗碗機研發(fā)人員的靈感，是否可以設(shè)計出一款產(chǎn)品，把所有這些讓消費者頭疼的廚房家務(wù)一次性解決了。于是，在經(jīng)過反復(fù)的觀察、設(shè)計和試驗之后，功能四合一的美的水槽洗碗機出現(xiàn)在了消費者面前。這款產(chǎn)品的出現(xiàn)完美地解決了中國廚房洗碗費時費力、手清廚余很討厭、農(nóng)殘超標(biāo)難處理、空間狹小東西多的四大痛點。
要想做好一款洗碗機，尤其是符合中國家庭的洗碗機并不容易。中國地域遼闊，不僅飲食習(xí)慣有著明顯的地域差異，各地的水質(zhì)情況也不盡相同，而不同水質(zhì)對餐具洗凈及光亮有著明顯的影響。鑒于此，美的水槽洗碗機特別配置了鮮活水路系統(tǒng)，內(nèi)置智能軟水器，能夠高效抑制水垢的產(chǎn)生，不僅可以將碗筷洗的更干凈，還可以讓水質(zhì)較差的家庭使用上沒有水垢的水，保障家人的健康。
在清洗果蔬的功能上，美的水槽洗碗機也進(jìn)行了突破。在經(jīng)過超10噸果蔬洗實驗后，美的洗碗機研發(fā)團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)在36.5℃生命溫度下，采用高頻雙超聲波，通過變頻涌流噴洗進(jìn)行5重凈化，果蔬不僅洗得更干凈，還能鎖住食用營養(yǎng)。根據(jù)廣東省微生物分析檢測中心的測試數(shù)據(jù)，美的水槽洗碗機果蔬洗功能可去除果蔬表面農(nóng)殘18種，去除率高達(dá)98%。
當(dāng)然，美的水槽洗碗機最大的創(chuàng)新之處在于其將水槽洗碗機與廚余垃圾處理器進(jìn)行了巧妙的結(jié)合。飯后垃圾廚余可直接倒入水槽口，在垃圾處理器4400r/min高速旋轉(zhuǎn)、三級精細(xì)研磨下，可對廚余垃圾進(jìn)行粉碎處理，一鍵清廚余，避免了廚余垃圾堵塞問題的發(fā)生，同時也解決了消費者清理廚余垃圾太麻煩的這一痛點。
美的水槽洗碗機的推出，是美的堅持做“好用的中式洗碗機”的進(jìn)一步表現(xiàn)，也是美的提出的“發(fā)明，讓生活更美的”這一理念的完美體現(xiàn)。正如美的廚房電器洗碗機公司總經(jīng)理烏守保表示：“美的水槽洗碗機的推出，是基于中國家庭廚電的使用，基于消費者的需求，把洗菜、洗碗、廚余處理結(jié)合在一個水槽上，幫助中國家庭節(jié)省廚房空間。讓中國家庭享受到更高品質(zhì)的產(chǎn)品，更優(yōu)雅的生活”。
堅持本土化戰(zhàn)略，基于消費者需求和痛點進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，是美的洗碗機多年來始終堅持不變的信念。19年的專業(yè)素養(yǎng)，持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新，則是美的洗碗機能夠成為中國洗碗機引領(lǐng)者和普及者的根基所在。此次美的水槽洗碗機的推出，使得美的洗碗機形成了行業(yè)最為完整的產(chǎn)品矩陣，將助力美的洗碗機更好地推動中式洗碗機的市場普及。