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至簡,只為致愛 夏海通:用匠心打磨簡愛酸奶

簡愛家居 

\u00A0 \u00A0為中國家庭特別是孩子做好酸奶

\u00A0 \u00A0在長達(dá)十五年的蒙牛生涯中,夏海通從城市經(jīng)理到分公司總經(jīng)理,再到大區(qū)總經(jīng)理,親歷一家龍頭企業(yè)的誕生,也見證中國乳業(yè)高速發(fā)展的十幾年。在他履職低溫事業(yè)部副總經(jīng)理后,蒙牛酸奶業(yè)績在五年內(nèi)翻了七倍,成為中國低溫市場第一品牌。此后,在蒙牛的機(jī)構(gòu)變革中,他離開鐘情的低溫事業(yè)部,進(jìn)入集團(tuán)任職。

\u00A0 \u00A0恰在此時(shí),夏海通開始考慮離開蒙牛,自己創(chuàng)業(yè)。在他看來,從娃哈哈、樂百氏代表的含乳飲料市場到蒙牛伊利代表的常溫純牛奶市場,再到各大乳企共同進(jìn)入的低溫酸奶市場,無一例外只能滿足國人對(duì)牛奶“有”的需求,下一步真正要滿足的是“好”的需求!叭闃I(yè)是一個(gè)良心行業(yè)。我以前每天思考的是如何讓十三億人喝上酸奶,現(xiàn)在考慮的是如何讓中國家庭真正喝上好酸奶。

\u00A0 \u00A0在2008-2012年的行業(yè)震蕩后,夏海通也一度糾結(jié)不已。已身為人父的他,面對(duì)幼小的孩子,也捫心自問:“我做的酸奶,能放心給孩子喝嗎?”

種種觸動(dòng)之下,夏海通毅然選擇要為中國家庭特別是孩子做一款極致純凈的好酸奶。這是他念念不忘的創(chuàng)業(yè)初心。

\u00A0 \u00A0可是好酸奶的標(biāo)準(zhǔn)是什么?夏海通和他的團(tuán)隊(duì)苦苦思索。一杯酸奶的核心價(jià)值就是牛奶帶來的全面營養(yǎng)和益生菌帶來的腸道健康。夏海通決定舍棄所有不必要的添加劑,還原酸奶本來應(yīng)有的樣子,為簡愛制定極簡的配方:“生牛乳、糖、乳酸菌,其他沒了。”

正因?yàn)榕浞胶唵,于是原料上就有更高的要求,需要品質(zhì)最高、營養(yǎng)最好、最新鮮的生牛乳,才能做出“家人放心喝”的好酸奶。

\u00A0 \u00A0夏海通向三四家經(jīng)過嚴(yán)苛篩選的牧場給出超高且穩(wěn)定的收購價(jià),唯一要求是,牧場必須按照歐盟A級(jí)標(biāo)準(zhǔn),保證原奶絕對(duì)安全和營養(yǎng)。他還費(fèi)勁周折,引入全球頂級(jí)的LGG益生菌,真正保護(hù)消費(fèi)者的腸道健康!爱(dāng)所有酸奶廠家以好喝的口感為首選時(shí),簡愛以健康為首選,其次才是美味!

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0企業(yè)如人,重在其神,夏海通懷揣著初心,在宛如戰(zhàn)場的市場中,砥礪前行。

\u00A0 \u00A0做令人尊敬的乳企

\u00A0 \u00A0回首三年,簡愛裸酸奶的市場半徑已從華南增至全國,進(jìn)入超過一百萬個(gè)中國家庭!跋啾刃袠I(yè)巨頭,我們的份額不算大,但三年來一路快速發(fā)展的趨勢證明,中國的酸奶市場雖然還處于初級(jí)階段,但很多人已經(jīng)開始懂得什么是好酸奶,不再盲目崇尚進(jìn)口的常溫酸奶,也不會(huì)被市場上滿貨架促銷活動(dòng)的酸奶困擾!毕暮Mㄕf。

\u00A0 \u00A0至于如何選擇好酸奶,他的看法是:“消費(fèi)者首先要看配料表。配料表越短越好,不要有很多添加劑。其次要看營養(yǎng)表,蛋白質(zhì)越高越好,碳水化合物越低越好。最后看保質(zhì)期,越短越好。”

\u00A0 \u00A0如果橫向從行業(yè)看,簡愛完成的是一場從紅海到藍(lán)海的突圍之戰(zhàn)。對(duì)此,夏海通歸功于\u00A0“為家人做極致純凈,安全健康的酸奶”這一高度差異化的產(chǎn)品價(jià)值觀。

\u00A0 \u00A0采訪的最后,他也主動(dòng)談及樸誠乳業(yè)的未來愿景:成為一家令人尊敬的乳企。

\u00A0 \u00A0“愛是最高的標(biāo)準(zhǔn),簡愛將堅(jiān)持給自己孩子做酸奶的標(biāo)準(zhǔn),做好每一杯酸奶!彼钚,唯有堅(jiān)持初心的企業(yè),方能走到最后。

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