今年\u00A03月，塔可鐘宣布他們將會和\u00A0Guild Education\u00A0合作，為全美\u00A07000\u00A0家門店的\u00A021\u00A0萬名員工提供教育支持。Guild Education\u00A0是一家勢頭很猛的創(chuàng)業(yè)公司，他們的主要業(yè)務(wù)是和大型集團(tuán)合作，為其在職員工提供繼續(xù)教育服務(wù)。目前它的合作伙伴包括沃爾瑪、chipotle\u00A0等知名企業(yè)。

這個(gè)項(xiàng)目去年在\u00A0700\u00A0家直營店開始試點(diǎn)，有超過\u00A02000\u00A0名員工在“工會教練”的幫助下回到校園，那些真正開始學(xué)習(xí)乃至追求更高學(xué)歷的員工，在六個(gè)月的時(shí)間里留存率則達(dá)到\u00A098%，增幅高達(dá)\u00A034%。正是這樣的數(shù)據(jù)，讓塔可鐘決定將這個(gè)項(xiàng)目向全美國的門店推廣。

專業(yè)的在職教育服務(wù)，已經(jīng)是許多大型企業(yè)的剛需

該項(xiàng)目包括個(gè)人化的教育咨詢，以及上千類課程、證書、學(xué)位的學(xué)費(fèi)減免。

塔可鐘的員工都可以享受到 Guild Education 在學(xué)業(yè)和財(cái)務(wù)上的教練服務(wù)，同時(shí)在 Guild Education 的教育項(xiàng)目上拿到\u00A05%-20%\u00A0不等的折扣——包括\u00A080\u00A0所非盈利的大學(xué)和教育機(jī)構(gòu)提供的本科和碩士學(xué)位、高中學(xué)歷、語言學(xué)習(xí)以及各類職業(yè)證書。

員工每年能夠申請最高\(yùn)u00A05250\u00A0美元的學(xué)費(fèi)補(bǔ)助，這其中有書籍和其他耗材的補(bǔ)助，以及預(yù)付學(xué)費(fèi)的支持，和麥當(dāng)勞十分相似。

同時(shí)，在門店工作期間的訓(xùn)練也可以抵換部分機(jī)構(gòu)的學(xué)分，根據(jù)塔可鐘的計(jì)算，這最多可以幫助員工節(jié)約超過\u00A010000\u00A0美元教育開支。

員工教育問題，講求的是未雨綢繆和風(fēng)雨同行

Start With US, Stay With Us\u00A0“從我們開始，與我們相伴”是塔可鐘在用人問題上的綱領(lǐng)性口號，和它同名的平臺在\u00A02016\u00A0年上線，教育是最核心的模塊，而餐飲退居成為其中的一個(gè)類別。而在這之前，塔可鐘對于年輕人及其教育問題的關(guān)注，已經(jīng)貫穿了公司的各種舉措，和\u00A0Guild Education\u00A0合作，更像是將其中針對員工的支持提供了更加系統(tǒng)性的平臺：

從\u00A02013\u00A0年開始，塔可種基金會和\u00A0Get Schooled\u00A0合作，推出了Graduate for Más\u00A0線上平臺，為在校的年輕人提供學(xué)習(xí)工具、資源、獎(jiǎng)學(xué)金等支持，在同名的挑戰(zhàn)賽中，參與的學(xué)校可以通過項(xiàng)目來贏得獎(jiǎng)金，支持學(xué)生在科技、藝術(shù)等領(lǐng)域的各類活動(dòng)。從\u00A02013\u00A0年開始，超過\u00A02300\u00A0所高中、逾\u00A060\u00A0萬人參與了挑戰(zhàn)賽。

GED\u00A0證書項(xiàng)目則是幫助雇員完成高中學(xué)業(yè)的服務(wù)，Excelsior\u00A0項(xiàng)目則是和非盈利的\u00A0Excelsior\u00A0大學(xué)合作，讓塔可鐘的員工以優(yōu)惠價(jià)格修讀它們的在線課程。

2015\u00A0年開始的\u00A0Live Más\u00A0獎(jiǎng)學(xué)金，關(guān)注的是在一般性的學(xué)院評分標(biāo)準(zhǔn)之外，有突出特長的年輕人，也就是塔可鐘所說的“夢想家，變革家，創(chuàng)造家”，錄取的方式也非常年輕化——錄視頻上傳，2015\u00A0年他們?yōu)閈u00A0220\u00A0個(gè)年輕人掏了\u00A0100\u00A0萬美元。2016\u00A0年，Live Más\u00A0獎(jiǎng)學(xué)金“向內(nèi)滲透”，專門針對塔可鐘自己的員工，來圓他們的“教育之夢”。2018\u00A0年，獎(jiǎng)學(xué)金有了“續(xù)約計(jì)劃”，當(dāng)年得到資助的年輕人從今年開始有了持續(xù)性的支持。

和同屬百勝集團(tuán)的肯德基一樣，塔可鐘內(nèi)部調(diào)查的結(jié)果，也顯示“教育”是員工的三大需求之一，而阻礙他們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的因素，主要是：沒時(shí)間、沒預(yù)算、沒支持。因此我們可以看到塔可鐘的項(xiàng)目——或者說巨頭們正在操刀的這些項(xiàng)目，普遍都是從這幾個(gè)角度來解決員工的核心問題。

塔可鐘在\u00A02016\u00A0年制定下了一年 200\u00A0家左右的拓店計(jì)劃，也就是說他們在\u00A02022\u00A0年前將會創(chuàng)造\u00A010\u00A0萬個(gè)新的工作崗位——光是\u00A02018\u00A0年美國就要開超過\u00A0250\u00A0家門店。誰來填滿這些用工缺口？所以在這里，員工教育支持項(xiàng)目就至關(guān)重要。曾經(jīng)我們報(bào)道過塔可鐘在社交網(wǎng)絡(luò)上過人的“網(wǎng)感”和“戰(zhàn)力”【肯德基的小兄弟來華，它還能占領(lǐng)「95后」市場嗎？】，通過教育對年輕一代的持續(xù)了解和扶持，目的其實(shí)就是建造一個(gè)巨大的潛在人才庫，并讓公司常葆年輕氣質(zhì)。\u00A0

肯德基不僅教你工作技能、提升你的學(xué)歷，還幫助你習(xí)得理財(cái)，保持賬面健康；麥當(dāng)勞不僅關(guān)注員工的教育，甚至還有惠及員工家人的教育福利；塔可鐘不僅著眼于自己的員工，還把準(zhǔn)備工作提早到了中學(xué)生，為年輕一代提供更多的支持。餐飲企業(yè)的員工教育，似有“萬千寵愛于一身”之勢，從工作蔓延到生活、到周圍的親朋、到整個(gè)成長過程。我們要為往后的市場儲備當(dāng)下的人才，為往后的人才提供當(dāng)下的教育，這是對未來必需的投資。

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