6月8日，星巴克臻選長沙IFS門店正式開業(yè)！據悉，該店是長沙第二家星巴克臻選店，同時也是長沙首個雙層空間的高端設計臻選店。

據介紹，這家星巴克臻選店位于長沙IFS L148A & L248B，其中一樓以臻選系列的沖煮吧臺為主，二樓的室內設計以西雅圖烘焙工坊為主題，沙發(fā)選用了代表卡法森林的——綠色、原木色和灰褐色。

門店一樓的中央設有360°超美環(huán)島吧臺，天花上手工敲打銅的造型十分搶眼。銅罐下面懸掛了400個玻璃酒杯，極具酒吧空間設計感，這也契合了長沙夜生活的酒吧文化。吧臺上除了有手沖區(qū)，還有兩臺黑鷹咖啡機和NITRO2.0，同時還配備了完全嵌入式的冷藏玻璃糕點柜以及沉降式的果汁酸奶區(qū)。

值得注意的是，吧臺上方并沒有菜單板，消費者下單時，店內穿著黑圍裙的咖啡大師們會先為他們推薦適合的咖啡豆，再選擇喜愛的沖煮方式。

消費者沿著深棕色原木樓梯走上二樓時，可以看到樓梯周圍被一個巨型圖書館環(huán)抱著——靠近樓梯的區(qū)域有一整面墻的深棕色書柜。據了解，這是星巴克首次設置獨有的書院式閱讀空間，而這一設計的靈感是來自岳麓書院。

穿過樓梯，消費者便可到達二樓。據觀察，二樓門店外部屏風上是自動的，它可以隨著陽光照射角度自動調節(jié)，如光線暗時屏風打開，太陽西曬時又可以關閉。值得注意的是，二樓還配備了一間通透而完全獨立的會議室，用來預定生日聚會、辦公會議等小型活動。星巴克也會不定期在咖啡圖書館區(qū)域開放的咖啡課程，將使咖啡與人文精神被賦予更多意義。

據公開資料顯示，星巴克臻選門店于2014年進入中國市場，目前在國內僅有一百余家門店。與星巴克傳統(tǒng)門店不同的是，臻選門店將供應各種少量稀有的高端精選咖啡豆，同時提供多樣化的沖泡方式。此外，臻選門店還會選用黑圍裙咖啡大師為消費者服務。

據悉，星巴克臻選店于今年進入長沙，首家門店于3月13日在CFC富興時代正式開業(yè)。不到三個月的時間里，星巴克又在長沙落地了一家臻選店，足見其對長沙市場的重視。