粽子節(jié)又快到了，粽子狂魔表示想出來遛遛。

包了三款，兩咸一甜，咸的是重復(fù)款，就甜的這個拍一下。

最近各種雜事，莫名疲憊。

所以今年的粽子狂魔格外安分，撲騰不動了。

By 糖小餅【豆果美食官方認證達人】

用料赤小豆 50G圓糯米 200G紅糖 2湯匙白砂糖 1湯匙紅棗（或者蜜棗） 10顆做法步驟

1、干粽葉（我用的箬竹葉）提前用清水浸泡一夜

2、刷洗干凈，剪去硬梗部分，然后放到燒開的清水里煮5分鐘后撈出瀝水備用

3、紅豆也提前浸泡一夜，糯米浸泡2-3個小時備用

4、浸泡好的紅豆和糯米瀝干凈多余水分，加紅糖2湯匙和白砂糖1湯匙拌勻成米料備用。

紅豆可以換成蜜豆（蜜豆不用浸泡），紅棗可以換成蜜棗。如果用蜜豆和蜜棗做的話請減少糖量。

5、取一片處理好的粽葉，彎成一個錐筒形

6、在這個錐筒的基礎(chǔ)上繼續(xù)卷

7、再卷一圈，就形成了一個細錐筒形

8、往細錐筒中填入一部分準備好的米料，壓實

9、中間擺上一顆紅棗

10、再用米料填補剩余的位置

11、將葉片翻折過來蓋住錐筒頂部開口處

12、再把多余葉片沿著錐筒筒身向下折

13、用棉繩在頂端收口處捆一卷即可。

放入電高壓鍋中，加水至沒過。上汽后壓25-30分鐘，自然放氣后開蓋。

小貼士方子自配，分量：10個