這里是劉小順的旅行和生活研究所。
星巴克是目前全球最大最成功的咖啡連鎖店，其總部位于美國的西雅圖市。星巴克如今幾乎分布在全世界的每一個角落，尤其在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，只要你每走幾步路就會看見一家星巴克店。那么，你知道星巴克全球最大的旗艦店在什么地方嗎？你以為在星巴克的“老家”美國？那你就太天真了，原來星巴克現(xiàn)在全世界最大的旗艦店就是開在我們的中國，位于我國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的城市——上海。
這家名為“甄選烘焙工坊”的星巴克旗艦店坐落于上海市中心的南京西路CBD，既然是“全世界最大”，到底“大”到什么程度？在寸土寸金的上海市中心，上海“甄選烘焙工坊”面積居然有驚人的2700平方米，不僅是星巴克全球首家海外咖啡烘焙工坊，而且面積是原先最大的西雅圖星巴克旗艦店的的兩倍多，可見星巴克對中國市場的重視程度。
一走進(jìn)上海星巴克“甄選烘焙工坊”，最引人注目的就是眼前這個巨型銅罐，8米高、4噸重的巨型銅罐滿身都是各種風(fēng)格的傳統(tǒng)印章，滿滿的中國風(fēng)撲面而來，對于最擅長做“本土化”運(yùn)營的星巴克來說，這樣的空間設(shè)計(jì)能用最快的速度拉近跟中國顧客的心理距離。
因?yàn)樘幵诿刻烊肆髁砍^100萬的上海南京西路商圈核心地帶，再加上星巴克本身的品牌價值及號召力，這家星巴克旗艦店自從2017年12月對外營業(yè)以來，就幾乎每天都人滿為患，根據(jù)星巴克董事長舒爾茨所透露的財(cái)務(wù)狀況，上海星巴克“甄選烘焙工坊”在開業(yè)前8周每天的營業(yè)額平均達(dá)到了64000美元，約合40萬人民幣，這可是美國店面平均一周收益的兩倍！可見，美國人將最大的星巴克店開在中國是正確的選擇，因?yàn)橹袊媸恰叭松靛X多”啊！
在上海的星巴克旗艦店，你不僅能像其他的星巴克店喝到各式咖啡和各種糕點(diǎn)，這里還像百貨商場一樣為大家提供豐富多彩的星巴克周邊產(chǎn)品，從杯子到衣服，再到各種裝飾物、居家用品，很多品種只有在這家店里才能買到，而且很多還是限量款，以至于不少“星巴克迷”一進(jìn)店，馬上就跟“著了魔”一樣，恨不得把所有的東西都搬回家。
你在這里還能親眼看見星巴克咖啡豆的整個烘焙過程，為了增加“可觀賞性”，商家也是花了不少心思，從店面的一樓到二樓，各種復(fù)古又先進(jìn)的管道設(shè)施幾乎鋪滿了墻面，咖啡豆在各種通道和器皿中翻滾，總是能吸引大批顧客前來圍觀。
據(jù)說這里足足超過27米長的咖啡吧臺也是全世界最長的星巴克手工咖啡吧臺，星巴克咖啡師身穿特質(zhì)的黑色圍裙，顯得非常帥氣挺拔。想必你在這樣的吧臺旁邊或站或坐或倚地品上一杯香濃可口的咖啡，也算是一種難得的享受吧？
根據(jù)星巴克在2018年第一季度的財(cái)報(bào)顯示，中國已經(jīng)成為了星巴克全球市場的重點(diǎn)目標(biāo)市場之一，也是星巴克公司未來持續(xù)增長的新動力和新引擎。因此，美國人將全世界最大的星巴克旗艦店開在中國，也就不足為奇了，并且事實(shí)也證明，星巴克這一舉措是正確的選擇。
那么，你有去過上海的這家星巴克“甄選烘焙工坊”嗎？感覺如何呢？平時你大概多長時間會去消費(fèi)一杯星巴克咖啡？你覺得星巴克在中國賣得貴嗎？中國是不是真的“人傻錢多”？歡迎大家留言評論哦！
更多精彩內(nèi)容，敬請關(guān)注我：劉小順
用有趣的角度看世界，做最有態(tài)度的旅行家。