\u00A0 \u00A0 2018年6月26日上午，全國(guó)2400余家德克士門(mén)店暫停對(duì)外營(yíng)業(yè)4小時(shí)，以“誰(shuí)能比我更愛(ài)炸”為主題同步開(kāi)展年度雙脆日全體員工培訓(xùn)，這也是德克士連續(xù)第四年在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展該活動(dòng)，德克士全國(guó)一線員工、后勤團(tuán)隊(duì)及管理層都參與其中，從規(guī)模到時(shí)長(zhǎng)都創(chuàng)下西式快餐行業(yè)之最。在當(dāng)天上午的培訓(xùn)環(huán)節(jié)，德克士首席運(yùn)營(yíng)官崔凱軍先生與門(mén)店伙伴們圍坐在一起，觀看德克士脆皮炸雞358道工藝視頻，并走進(jìn)后廚擼起袖子、裹粉下鍋，一起品嘗親自炸制的美味脆皮炸雞。

\u00A0 \u00A0 崔凱軍先生表示：“從有德克士的第一天起，就有脆皮炸雞。隨著脆皮炸雞越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，我們從2015年開(kāi)始發(fā)起雙脆日活動(dòng)，為的是讓每位德克士員工都在這一天回歸原點(diǎn)，再次學(xué)習(xí)炸雞工藝，通過(guò)雙脆日黃金4小時(shí)的停業(yè)培訓(xùn)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)流程工序，每天都能為顧客雙手送上美味的脆皮炸雞。雙脆日已經(jīng)成為德克士?jī)?nèi)部一項(xiàng)傳統(tǒng)節(jié)日。”

\u00A0 \u00A0 “每一次的雙脆日對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是一種品牌精神的傳承。” \u00A0 \u00A0\u00A0德克士貴陽(yáng)興潤(rùn)餐廳店長(zhǎng)王芳已經(jīng)連續(xù)第四年參與雙脆日活動(dòng)，她由衷說(shuō)道，“品嘗自己親手做的脆皮炸雞，讓我們能切身感受到顧客的需求，更好做好每一位的顧客服務(wù)。”

\u00A0 \u00A0 脆皮炸雞作為德克士最具標(biāo)志性和競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，是德克士多年堅(jiān)持的結(jié)果。順勢(shì)而出的脆皮手槍腿，也深受顧客喜愛(ài)。制作金黃、皮脆、肉嫩、多汁的脆皮炸雞和脆皮手槍腿，是每位德克士人必備的基本技能。迄今為止，“雙脆”無(wú)疑是德克士的美味起點(diǎn)和致勝關(guān)鍵，與品牌一起成長(zhǎng)，每一道看似簡(jiǎn)單的制作工序，都凝結(jié)了全體德克士人踐行對(duì)顧客承諾的決心，由此誕生的多元化產(chǎn)品線，也成為德克士獨(dú)家超級(jí)戰(zhàn)略。

\u00A0 \u00A0 2017年，德克士基于消費(fèi)者調(diào)研結(jié)果升級(jí)了脆皮炸雞，只選一只雞身上夠贊兩塊腿——琵琶腿和腿骨，更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。去年年底德克士推出集5塊脆皮炸雞于一桶的“一桶都是腿”，引發(fā)全民吃雞熱潮。2018年德克士順勢(shì)將這款季節(jié)性產(chǎn)品調(diào)整為常態(tài)性產(chǎn)品，消費(fèi)者平日也能在門(mén)店購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品，自由隨性地與親友共享美食和歡樂(lè)。

\u00A0 \u00A0 除了產(chǎn)品上追求精進(jìn)升級(jí)外，德克士還引入移動(dòng)支付、智能點(diǎn)餐等數(shù)字化應(yīng)用，并連接更多外送平臺(tái)擴(kuò)大消費(fèi)場(chǎng)景，以集享和尊享會(huì)員系統(tǒng)提升品牌粘性和忠誠(chéng)度，致力于引領(lǐng)新餐飲趨勢(shì)。

\u00A0 \u00A0 今年雙脆日，德克士全國(guó)2400家門(mén)店同步在社交平臺(tái)上開(kāi)設(shè)官方賬號(hào)，以“誰(shuí)能比我更愛(ài)炸”為主題發(fā)起挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)在社交媒體與消費(fèi)者全民互動(dòng)，使德克士脆皮炸雞更好吃、好玩的印象深入人心。崔凱軍先生表示：“作為脆皮炸雞專家，德克士未來(lái)仍將堅(jiān)持雙脆日的傳統(tǒng)，持續(xù)精進(jìn)脆皮炸雞和其他產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及更個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn)。”