在眾多白酒香型中,醬香白酒擁有層次豐厚、回味悠長的獨有醬香風味,是中國白酒中獨樹一幟的品類。如今,白酒以醬香為尊,醬香白酒,又以茅臺和郎酒為尊。醬香白酒能有如今的地位,離不開其卓越的品質(zhì),以郎酒為例,其釀造工藝十分復(fù)雜,在一代又一代的傳承中,用匠心將時間釀造成杯中美酒。
端午前后,二郎鎮(zhèn)的空氣中浮著新鮮小麥的淡淡香氣,籠罩著炊煙徐徐上升,看到的是滿載小麥的車輛在鎮(zhèn)上來回穿梭。鎮(zhèn)上居民們知道,郎酒廠又開始新一輪的制曲生產(chǎn),大量的小麥已經(jīng)按照一定規(guī)格打碎堆積在釀酒車間里,等待漫長的釀制之旅。

郎酒除了令人驚嘆的品質(zhì),企業(yè)的營銷方式也極為引人注目。以前大家想到的多是“群狼戰(zhàn)術(shù)”、“狼性作風”。
但從2017年起,郎酒給行業(yè)、給消費者帶來的是另外一種印象:產(chǎn)品做減法,質(zhì)量做加法,聚焦四大核心單品市場,將青花郎確定為頭狼。而這主要是因為郎酒去年開始的一系列深度變革。這一年來,郎酒明確了以“品牌驅(qū)動”為核心的發(fā)展戰(zhàn)略,在這個戰(zhàn)略指導下,郎酒實現(xiàn)了內(nèi)部組織優(yōu)化和戰(zhàn)略新定位,并取得了很好的市場效果。
郎酒百年工藝的秘密從端午開始,在新時代的碰撞下以創(chuàng)新營銷助力產(chǎn)品暢銷全國各地。國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)釀造技藝,專屬于郎酒。青花郎、郎牌特曲、小郎酒等產(chǎn)品在愛酒人士的心中牢牢占據(jù)著一方土地。