近日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2018年第27期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和總局轉移地方食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，2018年上半年，省食品經營環(huán)節(jié)對畜禽肉及副產品、水產品、蔬菜、水果、豆類、鮮蛋、生干堅果與籽類食品及餐飲具抽檢273批次，合格254批次，合格率93%。

濰坊6家餐館因使用餐飲具不合格被通報，這6家餐館分別是，濰坊市濰城區(qū)南關張亮麻辣燙小吃店使用的餐飲具(碗、勺子)中陰離子合成洗滌劑項目不合格;濰坊市濰城區(qū)城關多福水餃店使用的餐飲具(碗、勺子)中陰離子合成洗滌劑項目不合格。濰坊高新區(qū)韓廚子爐包店使用的消毒餐具(盤子)中陰離子合成洗滌劑項目不合格;濰坊高新區(qū)張老坎時尚輕火鍋店使用的餐具(盤)中陰離子合成洗滌劑項目不合格，濰坊高新區(qū)張老坎時尚輕火鍋店使用餐具(料碗)中陰離子合成洗滌劑項目不合格，濰坊高新區(qū)外婆橋粥店使用的餐具(杯子)中大腸菌群項目不合格，濰坊高新區(qū)外婆橋粥店使用的餐具(盤)中陰離子合成洗滌劑項目不合格;濰坊東江餐飲管理有限公司使用的餐具(碗)中陰離子合成洗滌劑項目不合格，濰坊東江餐飲管理有限公司使用的餐具(盤)中陰離子合成洗滌劑項目不合格。

通告指出，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，抽樣場所所在地市級食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已采取責令企業(yè)及時采取下架、召回等相關措施。標稱省外生產的不合格產品信息已通報相關省級食品藥品監(jiān)督管理部門。