“砰！”全新易拉瓶蓋，輕輕一拉，清脆一聲，燕京帝道的瓶蓋被打開，濃郁的麥芽芳香撲鼻而來(lái)。迫不及待“咕嚕”豪爽來(lái)一口，新鮮的泡沫開始在舌尖翻滾，沁人的清爽襲來(lái)……“每一瓶啤酒都是一種心情，只有喝酒的人才知道其中的冷暖滋味。”一位網(wǎng)友在喝完燕京帝道后，在微信朋友圈發(fā)出了如此感慨。燕京帝道，這款被稱為“帝瓶”系列的全新包裝上市產(chǎn)品，是燕京啤酒根據(jù)時(shí)下年輕人特性打造的一款時(shí)尚啤酒。打個(gè)性牌進(jìn)入年輕人陣地“夢(mèng)想無(wú)論怎樣模糊，總潛伏在我們心底，使我們的心境永遠(yuǎn)得不到寧?kù)o，直到這些夢(mèng)想成為事實(shí)才止；像種子在地下一樣，一定要萌芽滋長(zhǎng)，伸出地面來(lái)，尋找陽(yáng)光。”著名作家林語(yǔ)堂曾說(shuō)過(guò)，燕京帝道的推出，就如同一粒種子，為所有喜歡啤酒的人們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想、帶來(lái)無(wú)限探索未來(lái)的可能。燕京帝道，不僅外觀時(shí)尚，高辨識(shí)度的棕色大肚瓶形象、時(shí)尚的全新易拉瓶蓋設(shè)計(jì)以及融入了皇家元素的瓶貼；在工藝和口感方面的表現(xiàn)更是燕京匠心精神打造地道啤酒的典范。“顏值帝”“懂球帝”“技術(shù)帝”“吹瓶帝”“套路帝”“內(nèi)涵帝”“美食帝”……燕京帝道以“帝”為主題的多種個(gè)性化標(biāo)簽產(chǎn)品，深入新生代的社交方式，讓每一個(gè)包裝單元都滲透著一種新意。燕京帝道主打年輕群體，提倡“年輕就要出彩，年輕就要和別人不一樣，年輕就要自信，年輕就要被贊賞”。新穎拉環(huán)瓶蓋，是燕京帝道占領(lǐng)年輕消費(fèi)群體的第一利器，創(chuàng)新易拉啤酒瓶蓋，方便時(shí)尚，開啟隨心，完成了飲酒形式的全新變革。方寸之物能讓啤酒標(biāo)新立異，隨著釀造風(fēng)味日趨同質(zhì)，啤酒差異化、銷售戰(zhàn)最終依靠包裝助陣。與原有包裝不同，一瓶瓶盛裝打扮后的燕京帝道啤酒，瓶身印上了個(gè)性化的標(biāo)簽，根據(jù)年輕消費(fèi)者的喜好定制，符合年輕消費(fèi)者的審美，采用流線型棕色設(shè)計(jì)，外觀時(shí)尚個(gè)性，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新性升級(jí)，為年輕人創(chuàng)造飲酒的個(gè)性化全新體驗(yàn)。在口感上，燕京帝道產(chǎn)品清新酷爽，酒味醇厚，符合年輕人口味。消費(fèi)者還可以通過(guò)掃描附著在瓶身上的二維碼，直接跳轉(zhuǎn)到相應(yīng)的“帝屬部落”，找到自己喜歡的空間，為消費(fèi)者創(chuàng)造了一種參與式、互動(dòng)式的消費(fèi)體驗(yàn)。隨著啤酒消費(fèi)向年輕化、時(shí)尚化、個(gè)性化轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)主流消費(fèi)觀念隨之出現(xiàn)了較大的變化，由模仿、跟隨到超越，啤酒消費(fèi)觀念經(jīng)歷了從喝飽到喝好，從好喝到好玩的歷程，年輕、時(shí)尚、激情、健康、安全，已然成為中國(guó)啤酒新文化。燕京帝道用獨(dú)具個(gè)性的品牌調(diào)性打入年輕人陣地，和年輕人玩在一起，并力爭(zhēng)做一款既好喝又好玩，與朋友聚會(huì)能盡興共飲的好喝、好玩、能盡興的時(shí)尚啤酒。燕京白啤、燕京帝道及其他個(gè)性化啤酒的推出，正是燕京啤酒迎合年輕消費(fèi)者思維的一個(gè)縮影，拉響了燕京品牌升級(jí)與轉(zhuǎn)型的新支點(diǎn)，不斷為品牌注入青春、時(shí)尚的元素，注入新的內(nèi)涵，活化品牌吸引年輕消費(fèi)者。燕京啤酒延續(xù)著人們的記憶，并以對(duì)純正口感的堅(jiān)持和品質(zhì)的把控，深受消費(fèi)者喜愛。“燕京帝道，是我們打造品質(zhì)燕京、發(fā)力智能釀造的一個(gè)縮影，是中高檔啤酒產(chǎn)品的細(xì)分領(lǐng)域，未來(lái)，燕京啤酒還將不斷繼續(xù)推出像帝道這樣的品牌和產(chǎn)品，并在中高端細(xì)分領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。”燕京啤酒副總經(jīng)理謝廣軍表示。品牌升級(jí)轉(zhuǎn)型“加速度”燕京帝道，精選加拿大進(jìn)口單一品種麥芽，麥香純粹，口感純凈；在酒花選擇上，選用進(jìn)口捷克優(yōu)質(zhì)酒花，酒體香氣濃郁、苦味協(xié)調(diào)優(yōu)雅，回味悠長(zhǎng)；從原料來(lái)源至成品灌裝生產(chǎn)線全覆蓋式隔氧技術(shù)，包括無(wú)氧糖化，無(wú)氧過(guò)濾、無(wú)氧灌裝技術(shù)；在發(fā)酵酒齡上，必須滿足發(fā)酵22天以上才能濾酒的要求，保證了啤酒的口感飽滿順口。“啤酒好不好，釀造是關(guān)鍵。”燕京啤酒副總工程師林智平介紹，在燕京帝道的釀造過(guò)程中，每一瓶啤酒都要經(jīng)過(guò)6道大工序、上百種小項(xiàng)目的檢測(cè)，從選料到出酒，從麥芽的蛋白溶解程度到每批取樣的微生物檢驗(yàn)，任何一道工序都必須檢驗(yàn)合格。酵母這個(gè)無(wú)法用肉眼看見的“小精靈”，被稱為“啤酒的靈魂”，對(duì)啤酒的口味至關(guān)重要。燕京帝道在工藝上，采用二次添加酵母工藝，即分開在兩鍋麥汁上添加酵母，這樣的添加方式在確保酵母活性得以充分施展的同時(shí)，有利于風(fēng)味物質(zhì)的控制，徹底吞噬氧氣，不留余氧，使啤酒的口感鮮爽宜人，入口難忘，同時(shí)能夠減少啤酒“上頭”物質(zhì)的產(chǎn)生，從而減輕喝酒后的上頭感。一注燕京帝道入喉，下咽后明顯回鮮，回味無(wú)窮，會(huì)有清甜的氣息飛舞，層次感豐富，個(gè)性鮮明，泡沫更潔白、細(xì)膩、豐富、水分子結(jié)構(gòu)相擁。澀澀酒花香，飄蕩在大腦的脈絡(luò)，似小小觸手，撩搔著頭腦中隱藏的小秘密。“與傳統(tǒng)啤酒相比，帝道泡沫細(xì)膩，啤酒花香、麥芽香、酵母風(fēng)味香三香平衡，酒體香而不膩，凈而不薄，淡而不寡，甘爽柔和。濃郁麥芽芳香飄蕩撲鼻，清爽暢快的口感沁人心脾，清新鮮美的感覺回歸自然。”消費(fèi)者對(duì)燕京帝道做出了這樣的贊美。燕京啤酒最新公布的2018年一季度報(bào)告顯示，2018年1—3月，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約32.8億元，同比增長(zhǎng)3.35%，股東應(yīng)占凈利潤(rùn)5415.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)0.83%。“燕京白啤、燕京帝道及其他個(gè)性化啤酒的推出，是燕京啤酒近年來(lái)一直堅(jiān)持深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略，以滿足不同消費(fèi)者、特別是年輕人和高收入水平人群的個(gè)性化需求的一種表現(xiàn)方式，在未來(lái)，燕京啤酒將繼續(xù)推動(dòng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為更多消費(fèi)者帶來(lái)口感更出色的高端啤酒享受。”謝廣軍說(shuō)。（張偉云）