最近最讓廣大球迷和吃瓜群眾們揪心的事，莫過于本屆世界杯上，衛(wèi)冕冠軍德國隊，0比2輸給韓國隊，被淘汰回家了。

看到德國隊輸了，凰尚痛心疾首，但同時也很好奇：你們帶去的干糧可咋整啊？！

本次世界杯開賽前，德國隊攜帶了12噸物資來到俄羅斯，其中就包括18000公升啤酒、300公斤土豆、700公斤香腸……于是，德國隊被淘汰也引發(fā)了一系列“成語新解”，比如：

厚德載物——德國人厚著臉皮把拉到俄羅斯夠吃一個月的火腿又載回了德國；

以德服人——跳樓甩賣香腸并用德國隊的成績說服別人，這確實是他們吃剩下不要的；

德高望重——德國隊吃了太多香腸造成血脂高，一眼望去，個個都增重不少跑不動了。

調(diào)侃歸調(diào)侃，其實德國的美食遠(yuǎn)不止啤酒、土豆與香腸，今年德國的米其林三星餐廳突破了11家，早已是全歐洲除法國之外，擁有最多三星級餐廳的國家，不信就來跟凰尚一起看看這些讓人食指大動的美味吧~

面積不大的拜爾斯布隆小鎮(zhèn)擁有三家米其林星級餐廳，被紐約時報稱為“世界上最令人驚訝的餐館之都”。

三家星級餐廳中的第一家是位于Hotel Traube Tonbach的Schwarzwaldstube餐廳。這家餐廳“頭戴”米其林三星已有20多年了，它的菜品搭配號稱“最高級的交響樂”，也是必須“einmal im Leben”（一生擁有一次）的體驗。

最近，餐廳的原主廚Harald Wohlfahrt退休，開始由他的徒弟Torsten Michel掌管餐廳。萬幸的是，菜品的品質(zhì)絲毫并未受到人事接替的影響。

新主廚Torsten Michel擅長口味的完美融合，且呈現(xiàn)方式極其精致，讓人一看就開始忍不住吞口水嘍。

當(dāng)然，Harald Wohlfahrt任主廚時期的菜品依然讓人懷念，比如以兔肉跟鵝肝為主的四色開胃菜“狂想曲”、野鴨胸配焦糖萵苣、佐以栗子泥與蔓越莓醬汁等。

拜爾斯布隆小鎮(zhèn)的第二家米其林餐廳名叫Restaurant Bareiss。現(xiàn)代化的創(chuàng)作理念是這家店的主廚Claus-Peter Lumpp一直保持的風(fēng)格，他曾說過：“在盤子上少些層次，即使要添加，也只能呈現(xiàn)在裝飾上。”

Bareiss餐廳的食材都是精挑細(xì)選而來的，比如三文魚來自愛爾蘭的St-Patrick，松露出自法國著名的Perigord。

Bareiss憑借菜品與服務(wù)贏得過許多獎項，《米其林指南》也曾稱主廚Claus-Peter Lumpp對細(xì)節(jié)有著“精準(zhǔn)而細(xì)膩的追求”，正是這些特質(zhì)將Bareiss升格成了全德最棒的餐廳之一。

餐廳的服務(wù)也很好，經(jīng)常會贈送客人一些前菜或者自制點心。人均消費約160歐元（約合1237人民幣），雖然價格不菲，但非常值得嘗試。

Atelier餐廳位列新增的三星餐廳名單之中，由曾經(jīng)在2016年獲得美食雜志《Der Feinschmecker》頒發(fā)的年度廚師大獎的Jan Hartwig經(jīng)營。

這家餐廳由比利時著名藝術(shù)商Axel Vervoordt創(chuàng)建，號稱有著融奢華與簡潔為一體的超一流設(shè)計。

米其林指南國際總監(jiān)Michael ELLIS 也表示：“在短短3 年時間里，Jan Hartwig 創(chuàng)造了非常個性化的料理，他提供的菜肴因口味深邃復(fù)雜、組合方式巧妙、技術(shù)能力卓越而顯得尤為突出。”