\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0今年以來，海東市場(chǎng)監(jiān)管局開展了春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治和農(nóng)村集體聚餐食品安全整治工作，強(qiáng)化了餐具和餐飲食品抽檢，不斷夯實(shí)基礎(chǔ)，鞏固整治成果。期間，檢查學(xué)校食堂（托幼機(jī)構(gòu)）258戶次，下達(dá)責(zé)令整改通知書56份。督查、指導(dǎo)、規(guī)范學(xué)校食堂21所。同時(shí)，樹立標(biāo)桿，深化量化分級(jí)管理，全面提升轄區(qū)餐飲服務(wù)單位規(guī)范化水平，全市實(shí)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理的餐飲單位4231家，占餐飲單位總數(shù)的97.62%，年內(nèi)可實(shí)現(xiàn)全市餐飲服務(wù)單位量化評(píng)定等級(jí)全部達(dá)到C級(jí)的目標(biāo)。在擴(kuò)面上，積極推進(jìn)示范創(chuàng)建活動(dòng)，推動(dòng)規(guī)范化餐飲服務(wù)單位持續(xù)增長(zhǎng)。查處餐飲單位違法違規(guī)案件15起，下發(fā)責(zé)令整改通知書337份，督導(dǎo)規(guī)范餐飲單位626家，創(chuàng)建餐飲服務(wù)單位示范店134家。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0此外，引入信息化監(jiān)管，推進(jìn)“明廚亮灶”工程，提高監(jiān)管效能。截至目前，全市實(shí)行“陽光廚房”餐飲服務(wù)單位已達(dá)3789戶，占餐飲單位總數(shù)的89.55%；401所學(xué)校食堂“陽光廚房”已實(shí)現(xiàn)100％全覆蓋，其中，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂操作全過程遠(yuǎn)程電子監(jiān)控的111家，占全市學(xué)校食堂總數(shù)的27%。（記者 胡生敏 通訊員 趙積民 范文娟）