今年是法定端午節(jié)假的第8個年頭，作為傳統(tǒng)節(jié)日之一，和清明、中秋一樣，端午節(jié)也有相當多的獨特習俗：吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒、掛菖蒲和艾草……作為端午習俗的主角——粽子大戰(zhàn)已經(jīng)提前打響。

走進各大超市，琳瑯滿目的粽子紛紛搶占了超市最醒目的位置。為了拉動眼球經(jīng)濟，粽子包裝也變得形狀各異，但主基調(diào)還是以中國紅居多，這也是為了突出節(jié)日的喜慶氛圍。像中國粽子大王五芳齋，其包裝也多為紅色。

在購買選擇上，消費者關注最多的還是價格。從目前看，總體價格和去年差不多，產(chǎn)品多顯親民價�！捌髽I(yè)的福利、個人購買多是選擇八、九十元的，而送禮大多為選購150元左右的，而這個價格區(qū)間有很多選擇空間，無論是不同品牌還是不同類別�！币晃淮黉N員說。這與天價月餅相比，更接地氣。

我們正交談間，就看到兩位顧客一前一后匆忙走過來。經(jīng)過詢問得知，一位要團購送客戶：“春節(jié)、中秋都扎堆送禮，而端午節(jié)送禮還沒達到像春節(jié)一樣的熱潮。一盒體面的禮品粽，既有過節(jié)氣氛，也表達了情意�！弊罱K，他選定了“豐年五芳”。而另一位是給遠在四川的老家買粽子，他想找一個多種口味集合的五芳齋禮品裝，最終看中了經(jīng)典款“情系五芳”。這位促銷員稱，最近一段時間將是親朋送禮高峰期，禮盒消費必然是銷售主流。

通過多家超市比較發(fā)現(xiàn)，五芳齋品類最多，價格從50元到200元不等，為消費者提供了更多選擇空間。比如，珍情五芳、情系五芳、豐年五芳、和家五芳、五芳雙喜、百年五芳等，款款典雅精致，口味豐富，端午全家團聚自然少不了，送給長輩、朋友、合作伙伴，也是既體面又實惠。這些既滿足了消費者不同的送禮需求，也解決了不同的食用需求，市場自然吃的開。

近年來，消費者除了關注價格，還不斷的掀起了“甜咸大戰(zhàn)”，甜的好吃？還是咸粽子好吃？兩個派系每年都爭的不亦樂乎。也難怪，中國地大物博，必然是眾口難調(diào)。面對爭議不斷的“甜咸大戰(zhàn)”，企業(yè)是如何應對的呢？筆者聯(lián)系了五芳齋，“都市白領們比較偏愛少食、多餐，所以50g的‘玲瓏粽’就成為早餐或下午茶的點心之一。而在主流市場，傳統(tǒng)的大肉粽、豆沙粽、栗子粽、蛋黃粽依然是五芳齋的當家花旦�！蔽宸箭S相關負責人說：“五芳齋不打‘味戰(zhàn)’，打‘胃戰(zhàn)’。換句話說，就是關注TA的需求，最終是消費者的胃說的算。”

“小小粽子裹真情”，粽子作為中國端午文化的載體，正在成為人們聯(lián)系情感的紐帶。不過，跟月餅相比：月餅的節(jié)令性更強，而粽子平時也會吃。像五芳齋這樣的大品牌，已經(jīng)做到一年四季都可以有粽子吃，且有各種口味供消費者選擇。從這個角度看，粽子已經(jīng)開始向方便食品發(fā)展，銷量自然會不斷增長了。粽子銷售大戰(zhàn)已全面打響，從線上、線下的銷售數(shù)據(jù)來看，粽子大王五芳齋遠超所有競爭對手，究其原因，五芳齋相關負責人表示，“歷年來，尤其是在端午節(jié)，五芳齋的粉絲們除了給自己搶購，更不忘將搶購來的戰(zhàn)利品送給親朋好友們一起享用！我們的消費者不但自己家里吃的是五芳齋粽子，也將五芳齋作為禮品送給親戚和好友�！迸R近端午，五芳齋紅紅火火的銷售正在捂熱端午這個中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日！