“問情·咨政·服務(wù)——中國工程院院士嘉興行”活動中,來自中國工程院的多位知名院士齊聚嘉興,以現(xiàn)場考察、對接交流等形式,為嘉興經(jīng)濟社會發(fā)展和生態(tài)環(huán)境優(yōu)化獻計獻策。其中在秀洲專場活動中,9位院士實地考察了五芳齋產(chǎn)業(yè)園,參觀了五芳齋粽藝長廊及文化展示廳,零距離體驗中國傳統(tǒng)食品五芳齋粽子的獨特魅力。

在柴永強副市長和科協(xié)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,蔣士成、金翔龍、陳克復(fù)、龐國芳、周翔等9位院士準時抵達五芳齋產(chǎn)業(yè)園。在魏榮明總經(jīng)理的陪同下,饒有興致地走進了五芳齋粽藝文化長廊。在參觀裹粽車間時,各位院士對五芳齋技師精湛的裹粽技藝紛紛贊不絕口。

在五芳齋文化展示廳,兩位身穿藍印花布的裹粽技師正在進行現(xiàn)場裹粽表演,院士們都躍躍欲試,親手體驗傳統(tǒng)裹粽技藝,還品嘗了新鮮出爐的五芳齋宴席鮮肉粽、豆沙粽。在參觀過程中,院士們對公司的原料基地建設(shè)、生產(chǎn)用水情況等十分關(guān)注,在與五芳齋公司領(lǐng)導(dǎo)交流問詢的同時,還給出了寶貴的建議。對五芳齋能夠?qū)⒁环N傳統(tǒng)而又富有民俗氣息的美食打造成一個規(guī)模可觀的產(chǎn)業(yè),9位院士紛紛表示贊許,同時也期待五芳齋做的更好、更強。