“一家做飯，十里聞香”。黃河大米——這一帶有濟(jì)南特色的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，深深印記于“老濟(jì)南”腦海里。每當(dāng)大米成熟的時(shí)候，黃河兩岸金黃一片，小孩子們圍坐在桌前，吃著新下來的大米，心里就甭提有多開心了。 如今，這一情景已經(jīng)真真切切地在槐蔭區(qū)吳家堡街道席莊村得以重現(xiàn)，附近村民都說，這多虧了他們的村主任——?jiǎng)⒔úǎ�要不是他和他的席莊大米專業(yè)合作社，他們也不會(huì)有現(xiàn)在這樣的好日子。 2017年底，劉建波被評(píng)為齊魯鄉(xiāng)村之星，而席莊大米專業(yè)合作社也在他的帶領(lǐng)下，以促進(jìn)農(nóng)民增收為目的，以新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式為核心，通過大力推進(jìn)農(nóng)機(jī)化快速發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)了特色大米的專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。放棄高收入 回歸小鄉(xiāng)村 1966年出生的劉建波，是土生土長的濟(jì)南人，由于家住在吳家堡街道，從小在黃河岸邊長大的他，一直對(duì)咱濟(jì)南的黃河大米有著深厚的感情。 1983年高中畢業(yè)后，他先是在村子附近的水(石工廠工作，那個(gè)時(shí)候，每個(gè)月也就有幾十元的收入。在干了三四年后，不滿足于現(xiàn)狀的劉建波，孤身一人踏入城區(qū)干起了個(gè)體生意。 “最開始的時(shí)候，我手里拿著不到一百元錢，在老十一馬路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣淡水魚”。劉建波介紹，剛開始生意并不好做，但隨著濟(jì)南人生活水平的不斷提高，賣魚的生意也越來越好，“最忙的時(shí)候，村里有十五六輛運(yùn)送淡水魚的三輪車，往返于村子和城市之間，那個(gè)時(shí)候，一天最多能掙到1000元。”劉建波說道。 一天就是1000元，一個(gè)月就是上萬元，這在上世紀(jì)90年代初，可以說是個(gè)非常大的數(shù)字。但是盡管收入頗豐，劉建波的心里卻并沒有自己想象中那樣幸福快樂。直到有一天，他回村子里看到大片大片的土地被閑置，無人耕種，他的心一下子被觸動(dòng)了，也是從那時(shí)起，要發(fā)展農(nóng)業(yè)，并帶領(lǐng)村民致富的想法，悄然在劉建波的心里生根發(fā)芽了。 到了1995年，劉建波不顧家人的反對(duì)，毅然決然地放棄了在城區(qū)的生意，回到了村里參選村委會(huì)主任。那個(gè)時(shí)候，他的心中只想著怎樣帶領(lǐng)村民發(fā)家致富。 受制于種植人力投入成本高等因素，槐蔭區(qū)大米的種植面積逐年減少，從上世紀(jì)70年代鼎盛時(shí)期的3萬多畝，減少到2014年底的1萬畝左右。 劉建波介紹，“面朝黃土背朝天”的粗放型水稻種植技術(shù)，一直制約著黃河大米的發(fā)展，不僅村民種植起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且種植成本也居高不下。但他們村子緊鄰黃河，水資源非常豐富，如果田地不種植水稻，被荒廢在那里非常可惜，所以劉建波一直在思索如何將村民從粗放的種植技術(shù)中解脫出來，讓更多“面朝黃土背朝天”的農(nóng)民真正富起來。建立合作社 抱團(tuán)求發(fā)展 2009年，劉建波組織本村有意向參加的90個(gè)農(nóng)戶成立了席莊大米專業(yè)合作社，他當(dāng)選為合作社社長，當(dāng)時(shí)社員們采取傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式，從5月育苗到11月收獲，通常是一身汗半身泥，不僅（種植）速度慢，而且畝產(chǎn)也不高，全村600余畝稻田全插完要10天左右，且秧苗的間距、深淺都不易掌握，種植效率低下。劉建波認(rèn)為只有推進(jìn)農(nóng)機(jī)化快速發(fā)展，堅(jiān)定不移地走技術(shù)引領(lǐng)的路子才是解決問題的根本途徑，并提出了合作社現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)技術(shù)三步走的實(shí)施意見。 “我們成立專業(yè)合作社就是要把這兒的農(nóng)戶、小型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體集合在一起，通過土地集中、農(nóng)資集中、農(nóng)技集中、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)平臺(tái)，進(jìn)一步整合資源，形成一個(gè)更有競爭力和實(shí)力的合作組織。”劉建波堅(jiān)定地說。 首先是整合農(nóng)機(jī)資源，提供技術(shù)保障。2010年初，劉建波將合作社成員現(xiàn)有的育苗盤、插秧機(jī)集中到一起，實(shí)行統(tǒng)一使用、統(tǒng)一調(diào)配，初步解決了社員集中生產(chǎn)與農(nóng)機(jī)需求的矛盾；定期組織合作社范圍內(nèi)的農(nóng)機(jī)技術(shù)培訓(xùn)班，為社員提供農(nóng)機(jī)技術(shù)學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)。 經(jīng)過劉建波協(xié)調(diào)匯報(bào)、多方籌措，自2014年起，合作社先后投資150余萬元，分兩年三批成套購置了播種機(jī)、水田起秧機(jī)、植保機(jī)、收割機(jī)、水田平整器和配套機(jī)，單獨(dú)購置插秧機(jī)3臺(tái)，育秧盤3萬個(gè)；劉建波將購置的第一套農(nóng)機(jī)交由幾個(gè)農(nóng)機(jī)能手使用，當(dāng)年就起到了良好的示范作用。 為了解決隨著種植面積擴(kuò)大，合作社所生產(chǎn)的種植品種單一、產(chǎn)品盈利較低的問題，2014年，劉建波通過協(xié)調(diào)省農(nóng)科院，主持開展了大米種植轉(zhuǎn)型工程。該工程引進(jìn)了“日本越光大米”“圣香2572”“紫香糯2315”“紅米”“香雪糯”等五個(gè)高端大米品種，與簡塑盤育苗、水田機(jī)械化旋耕、機(jī)械化整地插秧、機(jī)械化田間管理、水稻機(jī)械化收獲等技術(shù)和水稻田耕整地、水稻育秧、施肥、除蟲除草等工藝相結(jié)合，廣泛開展了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了五個(gè)高端大米品種種植的全機(jī)械化、全生態(tài)化、全環(huán)保化。種植效果良好，市場(chǎng)價(jià)賣到了每斤30元左右，轉(zhuǎn)型節(jié)點(diǎn)成功并大面積推廣，這五個(gè)品種亦成為合作社當(dāng)前乃至今后最重要的支柱產(chǎn)品。 去年，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和大力支持下，劉建波立足合作社發(fā)展實(shí)際，準(zhǔn)確把握合作社發(fā)展方向，以提高水稻生產(chǎn)科技貢獻(xiàn)率為方向，以增收節(jié)支為目的，以延長水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化鏈條為抓手，積極引進(jìn)應(yīng)用水稻新品種，并在合作社內(nèi)大力推廣；同時(shí)加大投資購置水稻聯(lián)合收割機(jī)和進(jìn)行《水稻稻谷烘干流水線技術(shù)引進(jìn)與示范推廣》項(xiàng)目科技立項(xiàng)，成效顯著。2017年度合作社完成機(jī)械化育秧、插秧和收割1000余畝，大大減輕了農(nóng)民勞動(dòng)力，增加了農(nóng)戶收入，提高了經(jīng)濟(jì)效益。不忘初心 回饋村民 “我是個(gè)農(nóng)民，我想的就是怎么去回饋農(nóng)民，怎么讓他們的泥飯碗變成‘金飯碗’。”劉建波是這么說的，也是這么做的。 據(jù)了解，席莊大米專業(yè)合作社從一開始就定位了“科技為先導(dǎo)、質(zhì)量為根本和品牌經(jīng)營為目標(biāo)”的發(fā)展理念，自2011年以來，做了大量的科普和科技創(chuàng)新工作，成為一個(gè)集水稻生產(chǎn)、加工、銷售于一體的專業(yè)合作社，被市農(nóng)業(yè)局評(píng)為市級(jí)優(yōu)秀示范合作社，引領(lǐng)了全區(qū)水稻種植機(jī)械化、規(guī)模化、良種化、生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、訂單化、包裝化和品牌化，給合作社和周邊地區(qū)帶來了較好的經(jīng)濟(jì)效益。合作社注冊(cè)了“席莊”大米商標(biāo)，年經(jīng)營大米達(dá)到了30多萬斤，有些品種售價(jià)達(dá)到每斤30多元，成為了濟(jì)南地區(qū)知名品牌。同時(shí)，合作社實(shí)行托管農(nóng)業(yè)服務(wù)，對(duì)本社、本村和周邊村種植水稻的貧困家庭，優(yōu)先優(yōu)惠提供耕、種、收機(jī)械服務(wù)，為扶貧工作作出了重要貢獻(xiàn)。 劉建波向記者介紹，水稻全程機(jī)械化是增加水稻產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)，現(xiàn)在一畝地較2009年多收入1500元，社員的年人均收入也從2009年以前的不到6000元，提高到現(xiàn)在的18000元，讓社員少下力，多賺錢的初衷做到了，技術(shù)引領(lǐng)我們獲得了豐厚的報(bào)酬，也讓我為社員辦了實(shí)事、辦了好事！ 特別是自2015年以來，劉建波成為全區(qū)、乃至全市水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的頂尖技術(shù)人員，免費(fèi)為全區(qū)、全市水稻種植企業(yè)及種植戶提供技術(shù)服務(wù)，帶動(dòng)了全區(qū)7家水稻生產(chǎn)企業(yè)近萬畝水稻實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全程機(jī)械化，受到群眾的好評(píng)和市區(qū)兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。 合作社領(lǐng)頭人劉建波2012年被評(píng)為濟(jì)南市勞動(dòng)模范、2013年被評(píng)為濟(jì)南市科普惠農(nóng)興村計(jì)劃帶頭人、濟(jì)南市第四屆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)百花獎(jiǎng)、2016年全國科普惠農(nóng)興村帶頭人 面對(duì)接踵而來的榮譽(yù)，劉建波并沒有止步，還在不斷開拓新的領(lǐng)域。“今年，我們合作社想上烘干機(jī)項(xiàng)目。”劉建波介紹，根據(jù)合作社發(fā)展需要，他們向區(qū)科技部門申請(qǐng)“水稻稻谷烘干流水線技術(shù)引進(jìn)與示范推廣”科技項(xiàng)目立項(xiàng)并獲得審批。該項(xiàng)目旨在通過引進(jìn)低溫橫流批式循環(huán)式烘干機(jī)技術(shù)，對(duì)水稻稻谷進(jìn)行烘干，解決人工晾曬受到人工費(fèi)用提高、晾曬場(chǎng)地和天氣等制約瓶頸。 劉建波介紹，該項(xiàng)目將通過先進(jìn)烘干技術(shù)的引進(jìn)，結(jié)合當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)實(shí)際，研究探索最大限度地降低烘干成本、降低稻谷爆腰率和破碎率的科學(xué)合理操作技術(shù)規(guī)范，并推動(dòng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相配套，推動(dòng)水稻稻谷機(jī)械化烘干技術(shù)的規(guī)模化應(yīng)用，“項(xiàng)目實(shí)施后，將拉長合作社水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化鏈條，全面解決合作社水稻收獲后晾曬難問題，大大提高合作社生產(chǎn)效率和科技貢獻(xiàn)率。”（本報(bào)記者 錢堃 通訊員 李連法）