四川新聞網(wǎng)--成都晚報(bào)訊 ：
餐飲企業(yè)和市民熱心參與 成都特色菜單推薦熱線962111繼續(xù)開(kāi)通
本報(bào)記者 陳昌君 劉暢
繼大蓉和昨日拿出中英日韓四語(yǔ)菜單競(jìng)選“成都最具特色的菜單”后，蓉城的眾多餐飲企業(yè)紛紛跟進(jìn)，他們通過(guò)撥打962111向本報(bào)強(qiáng)烈自薦，希望自己設(shè)計(jì)制作的特色菜單在成都晚報(bào)上“秀”一手。
昨日，皇城老媽亮出用流蘇裝飾的皮質(zhì)三星堆龍虎鼎壁特色菜單，而市民張先生也把自己設(shè)計(jì)制作的立體特色菜單樣圖送到本報(bào)。
皇城老媽 流蘇裝飾菜單特色十足
昨日下午，記者在皇城老媽紫荊店見(jiàn)到了皇城老媽的特色菜單。菜單是傳統(tǒng)的“書(shū)”狀，書(shū)皮采用赭色的皮革制作，書(shū)皮正中央凹凸不平地刻畫(huà)了和門(mén)口玻璃一樣的圖案，書(shū)皮右邊緣用“凹”形字寫(xiě)著“皇城老媽”四個(gè)字，最特別的是，把所有的扉頁(yè)連起來(lái)的，是一根用相同質(zhì)地的皮革制作的長(zhǎng)線，只見(jiàn)這根長(zhǎng)線前后纏繞，讓整個(gè)菜單緊密相交，最后，長(zhǎng)線的兩端相交之處留出長(zhǎng)長(zhǎng)的流蘇，讓人眼前一亮，愛(ài)不釋手。
“菜單內(nèi)頁(yè)頂部和底部印有三星堆龍虎鼎壁圖案�！被食抢蠇尮P(guān)銷(xiāo)售部主管廖春燕說(shuō)，來(lái)皇城老媽進(jìn)餐的中外游客不僅能品嘗到地道的成都火鍋，而且還能通過(guò)龍虎鼎壁菜單和皇城老媽資料館了解四川的民俗文化。
市民推薦 立體菜單采用筆筒造型
昨日，成都美食愛(ài)好者張先生拿著自己設(shè)計(jì)的菜譜樣圖來(lái)到本報(bào)。記者注意到，張先生所設(shè)計(jì)的“菜司令”采用圓柱形的筆筒狀，筆筒內(nèi)分成8小格，筆筒外壁的左右兩邊分別附上了一半高的圓柱形鏤空耳筒。“每道菜品將采用令牌形式制作，令身正面則印餐廳和菜品的名稱(chēng)，背面印價(jià)格等，菜譜的8個(gè)小格內(nèi)將分別裝上不同類(lèi)別的令牌，顧客選好菜品后，就可把相應(yīng)的令牌放入旁邊的耳筒中，不同類(lèi)型的令牌顏色不同�！睆埾壬鷮�(duì)自己設(shè)計(jì)的立體菜單非常有信心。