但漲價的風(fēng)險也客觀存在,一旦操作不好,企業(yè)面臨的將是四面楚歌:消費者不買賬、經(jīng)銷商尷尬、市場反應(yīng)消極,進而上演“關(guān)羽大意失荊州”的戲碼。畢竟上一輪行業(yè)深度調(diào)整期,價格瘋漲過后又斷崖式下跌,也只是兩年多前的事情。
總結(jié)起來,便是不能不漲,也不能亂漲,留給企業(yè)解決的問題就只剩下“怎么漲”,即選擇一種方式,讓漲價既讓渠道沒壓力,也讓消費者喜聞樂見,也就是讓“漲價”師出有名。而在消費升級引領(lǐng)的這波漲價潮中,“品質(zhì)”無疑是最重要的出師之“名”。
“品質(zhì)”也是貫穿洋河海、天產(chǎn)品升級過程的“主線”。
洋河海、天產(chǎn)品升級“全攻略”
5月7日,洋河在全景網(wǎng)舉辦2017年年度報告網(wǎng)上說明會。洋河股份董事長王耀在回答投資者關(guān)于“公司2018年是否會對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做相應(yīng)的調(diào)整”一問時,透露將“對海之藍、天之藍產(chǎn)品作改造升級,這不僅是包裝的升級,更是產(chǎn)品品質(zhì)的全面升級”。這是洋河方面第一次透露海、天產(chǎn)品升級的消息。
5月16日,各大媒體爭相報道:洋河藍色經(jīng)典系列中的兩大超級單品:海之藍、天之藍升級的新品將于5月底亮相,“新品將在包裝、酒質(zhì)方面做出重大改變與提升”;與此同時,上述洋河下半年的提價政策正式公布。
5月22日,夢之藍社區(qū)刊文《海之藍、天之藍品質(zhì)即將全面升級,洋河悄悄在干這件事……》透露,新版海天產(chǎn)品已全面開啟內(nèi)測,并表示大量的調(diào)研工作、大師把關(guān)的結(jié)果是“酒質(zhì)得到了消費者的一致好評”。
5月23日,洋河在其股東大會上透露了海、天系列新品5.0版本的核心內(nèi)容,“繼續(xù)發(fā)揚‘三化要求’,即品味差異化,品牌差異化,產(chǎn)品差異化”,并強調(diào)“本次的海、天新品升級,核心在于內(nèi)在質(zhì)量,產(chǎn)品內(nèi)在酒品設(shè)計上花功夫,更優(yōu)的基礎(chǔ)酒、更老的陳年酒、更多的特級酒,進行更長時間的儲藏,實現(xiàn)更高的綿柔度”。
5月25日,夢之藍社區(qū)再次刊文《各位酒友請注意:你們手上的海天產(chǎn)品馬上就要“絕版”了!》,以創(chuàng)意語音的“FM格式”,再次介紹了新版海、天產(chǎn)品品質(zhì)的“四重保障”。
6月4日,洋河工作人員在朋友圈發(fā)布了新品海之藍、天之藍籌備上市的宣傳海報:整體風(fēng)格沿襲了一貫的“洋河藍”,配文“更多老陳酒,更高綿柔度”,但對于業(yè)內(nèi)普遍好奇的新品外包裝,卻依然保密,用一抹藍色的綢布遮蓋,吊足了胃口。
在海報刷爆朋友圈當日,洋河在各大媒體平臺發(fā)布了《5.0版本來襲!海之藍、天之藍全新升級》、《海之藍、天之藍升級版籌備上市!喝過的消費者這樣評價》兩篇報道,透露新版海、天產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)歷了“三關(guān)品鑒”的最后一關(guān),并且大范圍的消費者品鑒反饋為“酒更好喝了”。
而此次亮相海之藍、天之藍新品包裝,則讓為期近兩個月的活動達到了高潮。除了酒質(zhì)有了大幅升級外,兩款單品的包裝也進行了明顯的優(yōu)化。例如:瓶身體積增加,線條更加協(xié)調(diào)、優(yōu)美,“洋河藍色經(jīng)典”變成了“YANGHE SPIRIT CLASSIC”。天之藍瓶身更是采用了磨砂材質(zhì),摸起來更有質(zhì)感、也更凸顯品質(zhì)的升級。

與此同時,此次產(chǎn)品升級在防偽技術(shù)上也有了新突破,并增加了“瓶瓶有紅包”功能,在實現(xiàn)防偽升級的同時增進了同消費者的互動。據(jù)悉,正版海之藍、天之藍掃碼出來的是一款名為“蘇酒生態(tài)圈”的小程序,并可正常領(lǐng)取紅包。
在欣賞兩款新品包裝升級的特色時,洋河這波如同 iPhone 新品上市前夕的造勢“套路”,也為行業(yè)留下了新的思考。

神秘、曝光率……iPhone新品造勢課教會了洋河什么?
如今的蘋果公司早已聲名遠揚,但其對新品造勢傳統(tǒng)的堅持卻是數(shù)十年如一日。自從庫克接手之后,iPhone產(chǎn)品爭議不斷,但事實證明并沒有幾個人能真正抵御從產(chǎn)品研發(fā)到真正開賣過程中隔三差五的“劇透”而引發(fā)的強烈好奇心。
對比來看,海、天產(chǎn)品升級過程中的種種,不得不讓人懷疑洋河秘密進修了iPhone的新品造勢課。
第1課:挑動欲望,讓消費者迫不及待——由于蘋果品牌本身的吸引力,加上過去幾款產(chǎn)品的成功,iPhone從傳言到成為事實,早就撩得人們引頸期盼,不論是蘋果死忠粉絲、強調(diào)身份地位的人,還是愛嘗鮮的年輕族群,幾個月來早已等得不耐煩。
第2課:制造產(chǎn)品的神秘感——即使到了銷售當周,發(fā)貨過程也嚴格保密,盡管貨已到達各店面,外界還是連一張包裝照片都看不到。
第3課:天天透露一點,抓住注意力——蘋果每隔一段時間就公布iPhone一些信息,新功能、上市日期、定價……每天的新聞都有iPhone的消息,想要知道最新動態(tài),非得保持密切關(guān)注不可。
第4課:創(chuàng)造話題,維持高曝光率——上市前,iPhone不僅靠著公關(guān)、噱頭、各項宣傳品等提升“能見度”,還會通過熱播影視劇、社會熱點等不斷制造話題,保持曝光率。
可以看出,無論是從一個月前首次披露“對海之藍、天之藍產(chǎn)品全面改造升級”,還是夢之藍社區(qū)放話“海、天產(chǎn)品即將‘絕版’”,亦或是此番上市前所營造的神秘氛圍,洋河對于新版海、天產(chǎn)品漫長的造勢期,無論怎么看都像極了“千呼萬喚始出來,猶抱琵琶半遮面”的 iPhone ,不僅實現(xiàn)了海、天新品的成功造勢,還為酒業(yè)“提價”做了一個標準示范。
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