圖為：昨日，襄陽游客在宣恩縣椒園鎮(zhèn)水田壩村體驗鄉(xiāng)村民宿。（視界網(wǎng)王俊攝）
歸隱鄉(xiāng)間田園，在雞鳴犬吠中醒來，呼吸著新鮮空氣，看書散步……不經(jīng)意間，鄉(xiāng)村間間民居，蔚成民宿新風尚。22日至23日，來自全國各地的民宿“網(wǎng)紅”爭睹恩施民宿之興旺。
事實上，2015年以來，民宿已漸成我省旅游“爆款”，引發(fā)民宿投資熱。野蠻生長中的民宿是一幅什么圖景？我省民宿業(yè)又有著怎樣的未來？
利川市營上村因旅游而脫貧，一到夏季，來這里避暑的“候鳥”游客絡繹不絕，他們常找一家民宿，住上一兩個月，雖然民宿條件一般，但價格實惠，民宿主人和游客像一家人。
麗森農(nóng)業(yè)生態(tài)園里有著營上村最大規(guī)模的民宿，園區(qū)里，一棟土家吊腳樓式的民宿特別引人注意，透過民宿房間里的落地玻璃，能看見遠山、綠樹和門口大片大片火紅的串串紅。
這是麗森農(nóng)業(yè)生態(tài)園今年在原有的4棟民宿的基礎上，為提檔升級，新建的一棟民宿。
“原來的4棟民宿比周邊農(nóng)戶的民宿好很多，但仍有不少客人希望有條件更好一點民宿，優(yōu)質(zhì)民宿建起后，游客更喜歡住我們的優(yōu)質(zhì)民宿，現(xiàn)在這一棟還不夠，我們還將繼續(xù)打造高端民宿�！痹摴矩撠熑死畋玖嵴f。優(yōu)質(zhì)民宿為麗森生態(tài)園帶來了更好的效益，截至10月，該公司今年已接待游客17萬人次，實現(xiàn)旅游收入約1600萬元。
《2016中國民宿發(fā)展研究報告》顯示，全國民宿已超過4萬家，民宿從業(yè)人員近100萬人。預計到2020年，我國民宿行業(yè)營業(yè)收入將達362.8億元。我省也不例外。據(jù)統(tǒng)計，我省僅恩施州就有2300家民宿，其中以普通民宿為主。
服務于民宿的數(shù)字管理平臺云掌柜聯(lián)合創(chuàng)始人七萬說：“根據(jù)我們的大數(shù)據(jù)顯示，高端民宿競爭力高于低端民宿，低端民宿已進入紅海。”
“我省很多民宿的前身是農(nóng)家樂，基礎設施、服務等軟硬件都不夠好，加上進入門檻相對較低，大家一哄而上，民宿越來越多，如沒有特色吸引人，就會形成同質(zhì)化競爭，會越來越難做，有一些民宿已經(jīng)銷聲匿跡了。”業(yè)內(nèi)人士分析說。
睡“豬圈”一晚2900元
利川市百鵲山，一個小而美的民宿剛開業(yè)就受到關注。
大地鄉(xiāng)居。龍船調(diào)的5棟民宿由農(nóng)民房改造而成，將土家特色融入現(xiàn)代簡約風格。室外的一草一木、一桌一椅也都無不用心�！澳憧矗@棟名為花房的房間前，種了牡丹花，因為土家族生女兒時會種牡丹花；還有那個遮陽傘，是湖州老藝人手工制作的，這里到處都有故事。”龍船調(diào)民宿相關負責人李霞說。
為了讓游客能留下來，龍船調(diào)民宿挖掘土家文化，推出一系列可玩可看的節(jié)目。游客可以跟著非遺傳承人學織西蘭卡普、聽老藝人唱利川燈歌、學古法制紙、畫燈籠……
“民宿不是簡單的住宿，而要有內(nèi)容，有自己的文化特色才能吸引客人，我們在全國有很多民宿，都驗證了這一點。”李霞說。龍船調(diào)民宿房價從幾百到幾千不等，在試運營期就有不少人入住，而周邊普通民宿均價不到百元。
莫干山后塢生活民宿也是業(yè)界翹楚，其負責人劉旅長說，民宿前面一定要加“度假”二字，要有文化，體現(xiàn)主人的情懷，我們豬圈改造的民宿都賣到2900元一晚了。
浙江過云山居李超俊認為，民宿其實是一個文化產(chǎn)品，是一個社交平臺，要當成文化產(chǎn)業(yè)來打造。
武漢游客張女士去隨州市看完紅葉后，在朋友圈吐槽：四五個標間圍成一個小院子，房間里沒有單獨的浴室，只有兩間共用浴室在院子里，這么冷的天，晚上洗澡穿著衣服去浴室沒地方放衣服，脫了外衣去又冷又尷尬，早上起來還要排隊洗漱。
服務好不好、寢具是否干凈、安全性強不強……不似酒店有明確的標準，野蠻生長的民宿積累的問題正在逐漸暴露。
別看民宿小，但是小房間有大文章。民宿網(wǎng)紅麗江無華藝宿精品民宿酒店創(chuàng)始人許文標說，民宿的硬件可以模仿超越，服務才是留住客人心的核心。為了規(guī)范服務，無華列出了300條服務細則，從游客訂房到離店的每一個細節(jié)都有規(guī)范。
中國旅游協(xié)會民宿客棧與精品酒店分會會長張曉軍分析說，雖然業(yè)界一直強調(diào)個性化是民宿的靈魂，但產(chǎn)品與服務趨同現(xiàn)象已經(jīng)在悄悄蔓延；過度與不當?shù)脑O計違反了住宿服務的基本規(guī)律，反而會降低客人的體驗感；盈利模式不夠成熟，讓一批民宿項目難以實現(xiàn)基本的經(jīng)營利潤；民宿個性化的特征與實施連鎖化發(fā)展如何權衡等等，這些都是當前民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題。
在此背景下，國內(nèi)第一部關于民宿的旅游行業(yè)標準《旅游民宿基本要求與評價》于今年10月1日正式實施。
張曉軍說：“標準的出臺明確告訴業(yè)界，民宿也應該有標準。一味的野蠻生長不能帶來行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。無序發(fā)展的時代已經(jīng)過去，今后民宿的會越來越規(guī)范。”