12月5日由廣東電視臺移動頻道聯(lián)合廣州金鏤文化傳播有限公司，中國食品烘焙工業(yè)協(xié)會開創(chuàng)的《烘焙大課堂》節(jié)目正式啟動。

《烘焙大課堂》是一檔希望通過科學(xué)性的親子互動與知識傳授，讓孩子在活動中對烘焙產(chǎn)生興趣，與父母共同動手學(xué)習(xí)以及分享成果，培養(yǎng)孩子德智體美勞全面發(fā)展及促進(jìn)親子關(guān)系為目標(biāo)的節(jié)目。

《烘焙大課堂》制片李珊認(rèn)為，隨著社會的發(fā)展，人民生活水平的提高，中國的家長越來越重視對子女的教育。但在家庭教育中，家長忙于工作、進(jìn)修，很少有時間與孩子進(jìn)行交流，甚至把孩子托付給爺爺、奶奶，使得很多家長在孩子們的成長過程中，處于缺席地位。現(xiàn)代家庭在親子教育上缺乏良好的環(huán)境氛圍，在親子關(guān)系上也普遍比較冷淡。孩子無法和家長進(jìn)行有效的溝通，導(dǎo)致關(guān)系不親密，在成長中遇到困惑和問題也不愿意和家長交流，這種種因素在后期也將會對兒童成長造成不良影響。《烘焙大課堂》這個活動旨在通過DIY烘焙體驗的方式鼓勵家長和廣大兒童進(jìn)行互動交流，在烘焙過程中創(chuàng)造樂趣，在烘焙互動中培養(yǎng)感情，讓親子關(guān)系在一種更加默契的關(guān)系中發(fā)展進(jìn)步。通過與孩子之間的親密交流、在各種游戲中的互動、一起動手烘焙美食、DIY等游戲，不僅啟發(fā)了孩子的動手能力及團(tuán)隊協(xié)作能力，也使彼此之間的親子關(guān)系更加融洽，對親情及家庭的觀念更加重視。

親子活動和親子教育是當(dāng)今世界關(guān)于兒童早期教育和培養(yǎng)的重點課題。國內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)認(rèn)為，在兒童成長早期進(jìn)行親子互動教育非常必要，而且是非常講究技巧的。科學(xué)有效的親子活動，不僅僅是知識和技能的教育，更是親子關(guān)系的協(xié)調(diào)互動。

DIY烘焙已然成為時尚，有許多都市女性會選擇自己購買烘焙工具在家里自己制作各種蛋糕及餅干，但是這只適合那些時間比較充裕的人，如果時間不多，也想帶著孩子一起體驗DIY烘焙的樂趣與快樂時光，喜歡烘焙的趕緊報名參與活動，在這里享受一段親子互動、烘焙出幸福美味的奇幻之旅。

《烘焙大課堂》比賽時間為2015年12月至2016年1月，消費者可以通過微信互動平臺<活寶大戰(zhàn)>征集家庭報名，賽事區(qū)域分別在廣州市6大社區(qū)、學(xué)校、商場及投票指定活動地點，活動通過公交、地鐵、社區(qū)、醫(yī)院等公共場所電視媒體平臺播出。

-------------------------------------------------------------------------------