IDcake
和傳統(tǒng)蛋糕不同,id cake的蛋糕不是以寸來度量,而是以更精確的磅數(shù)。價格通常是188一磅,298兩磅。我最喜歡的兩款蛋糕是香草拿破侖和巧克力黑森林,同時也是IDCAKE的招牌產(chǎn)品。拿破侖蛋糕擁有上千層酥皮,全部手工制作,金黃蓬松的酥皮之間的還包裹著香濃順滑的芝士。一口下去,酥脆間融合著細滑,口感層次十分豐富。拿破侖的內(nèi)餡具有冰激凌的口感,制作完成后需要冰凍保存。吃時先拿出來略微放軟,濃郁的香草味會讓口感會更香滑更美。

巧克力黑森林外層撒可可粉與巧克力碎屑。使用美國櫻桃、法芙娜巧克力、君度朗姆酒制成。吃的時候一定要從上到下一口吃下,才可以同時感受巧克力、櫻桃與海綿蛋糕相互交融的柔軟、濃郁。這種恰到好處的口感,對于熱愛巧克力的人來說,真是美到爆炸!

還有老少咸宜的鮮果王后奶油蛋糕、榴蓮愛好者鐘愛的雪山榴蓮芝士、金牌芒果慕斯蛋糕、藍莓拿破侖等等不同種類的甜點。id cake以線上售賣為主,二環(huán)內(nèi)免費送貨上門。




環(huán)境:id cake的實體店其實比較大,還有露臺可以坐。店內(nèi)有沙發(fā)有工作臺,也有好喝的手沖咖啡。
交通:乘車到河西銀盆嶺大橋漁人碼頭即可。
價格:一磅蛋糕188元,兩磅蛋糕198元。
綜合:嚴格用料,選用純正乳脂奶油,不使用色素、香精和添加劑,使用世界烘焙同類頂級食材,再加上大廚的經(jīng)驗和手藝,id cake的蛋糕真的值得一試。