精釀啤酒是什么？從字面意思就可以看出來(lái)，區(qū)別于大部分常見(jiàn)的工業(yè)啤酒（雪花、燕京等品牌的大部分啤酒），精釀啤酒采用純天然和傳統(tǒng)的原料，用傳統(tǒng)方法制作，配方都經(jīng)釀酒師精心設(shè)計(jì)過(guò)，從而展現(xiàn)了釀酒師的個(gè)性、酒廠的品位等，可以說(shuō)精釀啤酒喝更講究品味。

熊貓精釀創(chuàng)立于 2013 年，目前在北京有兩家實(shí)體酒吧。作為國(guó)內(nèi)瓶裝銷(xiāo)量最大的精釀啤酒品牌，超過(guò) 40 個(gè)國(guó)內(nèi)城市的消費(fèi)者可以在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)到它們的兩款瓶裝產(chǎn)品。

作為國(guó)內(nèi)最大的精釀啤酒商之一的熊貓精釀，最近，這個(gè)品牌獲得了 2000 萬(wàn)人民幣的投資。熊貓精釀表示，將拿這2000萬(wàn)建立自己的發(fā)酵、裝瓶生產(chǎn)線，然后在國(guó)內(nèi)大力宣傳精釀啤酒，把這種更接近于“正統(tǒng)啤酒”的飲料介紹給喝慣了工業(yè)啤酒的國(guó)內(nèi)朋友。隨著國(guó)人對(duì)品質(zhì)生活的理解逐漸加深，精釀啤酒在市場(chǎng)上應(yīng)該是有著光明的前景吧。