
做法步驟
1、把全部的材料先液體后粉的次序放入面包桶內(nèi) 按自定義鍵60分鐘左右即可(和面20分鐘左右按暫停鍵放入黃油然后繼續(xù)啟動(dòng)和面)
2、和面結(jié)束之后,揪一小塊面團(tuán)看看是否可以攤開一片薄薄的模 如果可以就可以進(jìn)行一發(fā)了
3、一發(fā)是面團(tuán)的2-2.5倍大小
4、一發(fā)完畢拿出來排氣整形,排氣完畢后搓成長(zhǎng)條
5、搓成長(zhǎng)條之后用小刀切割成兩大兩小 然后每個(gè)都滾圓
6、滾圓的面團(tuán)用手掌心壓出面餅的形狀(如果想放點(diǎn)東西這個(gè)時(shí)候就可以放了)
7、然后從一邊開始卷起來(如圖)
8、這是全部卷好放模具里面(兩小塊卷起來的各放模具的一頭,中獎(jiǎng)放那兩團(tuán)大一點(diǎn)的面團(tuán)卷出來的)
9、全部卷好就可以發(fā)烤箱里面進(jìn)行二發(fā) 二發(fā)也是面團(tuán)的2倍大小就可以(圖片上就是二發(fā)完的效果)二發(fā)完畢就可以開始烤了 170度 25分鐘左右 大家根據(jù)自己的烤箱調(diào)整時(shí)間和溫度
10、成品
11、成品
12、成品
小貼士
我做的量是一家三口的量,,做多了吃不完 如果大家需要多做按比例增減就好
心情故事
超市買的吐司雖然方便快捷,可是一樣也是沒自己做的干凈 衛(wèi)生 放心 所以有空建議還是自己動(dòng)手 全家吃得更安心 早餐 點(diǎn)心什么的通通搞定