做法步驟

1、準(zhǔn)備好所需原料

2、把南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟。

3、所有中種原料揉成團，入冰箱冷藏發(fā)酵17個小時。

4、把除黃油外所有的材料按先液體材料，后粉類的順序放入面包桶內(nèi)。將酵母粉放在高粉上面。糖和鹽不要接觸放對角。

5、把中種撕成小塊放在最上面。把面包桶安在面包機上。

6、選擇程序10，先揉面20分鐘。

7、時間到，加入軟化的黃油。

8、選擇程序2“法式”，重量選“750克”，燒色選“淺色”。啟動面包機，整個過程為2:52分鐘。

9、時間到，烘烤完成，機器自鳴。打開蓋，立馬倒出放在烤網(wǎng)上至微涼密封。

10、來個切片照

11、全身照

小貼士

南瓜泥要根據(jù)實際干稀情況，來調(diào)整用量。

心情故事

喜歡南瓜的顏色和營養(yǎng)，今天用南瓜泥做了個一鍵土司，表現(xiàn)還不錯。成品很高，柔軟。因為南瓜泥的緣故，組織不是很細(xì)膩。不過，好味道可以彌補哈。