板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)；具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血之功效。
1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。
2、對(duì)腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
4、含有維生素B2，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。(收起)
| 難度：切墩(初級(jí)) | 時(shí)間：1小時(shí)以上 |
主料 | |
| 板栗500g | |
輔料 | |
| 花生油1勺 | 白砂糖1勺 |
| 水1勺 |
#東菱云智能面包機(jī)#糖炒板栗的做法步驟
1. 板栗洗凈，用到在半球面豎切一刀（切破殼）
2. 用途中這種大小的勺子，分別加入花生油、糖、水各一勺
3. 攪拌均勻
4. 倒入面包桶中，在面包機(jī)安裝好，并鎖住
5. 選擇“果醬”功能，面包機(jī)開始制作，翻炒板栗
6. 時(shí)間一到，面包機(jī)蜂鳴，手機(jī)終端顯示已完成。
7. 趁熱吃吧
小貼士
1、因?yàn)橘I的板栗比較大顆，在嘗試了幾種功能之后，覺得還是“果醬”最適合了。時(shí)間、攪拌、溫度都適合烘烤板栗。所以，大家不要誤會(huì)哈，不是在做果醬，而且利用這個(gè)功能炒出最滿意的板栗。有條件的可以買栗子，更糯、更甜、更香。2、板栗不要超出1斤也不要低于半斤，至少要蓋到攪拌刀。這樣攪拌時(shí)不會(huì)受阻。