有人偏愛“貴妃醉酒”那一折子戲，楊貴妃醉酒在百花亭，三杯下肚百媚嬌憨，是何種美，又是何種媚態(tài)，令看客好不喜歡。也有人考證，這讓貴妃醉態(tài)百出的是何種酒？有人說是當時的劍南春，唐朝貢酒，但也有人說是咱陜西的名酒，西鳳酒。不過作為一個體態(tài)豐滿，嬌憨可愛，又想借酒撒嬌的女人來說，恐怕香甜可口的黃桂稠酒才是貴妃的最愛吧！

稠酒古稱“醪醴”，“白醪酒”。用糯米加酒曲釀制成酒，再加芳香的黃桂而成。汁稠似乳，濃郁醇香，綿甜適口，有健胃、活血、潤肺之功能。郭沫若曾贊譽此酒“不似酒，勝似酒”。

所以楊貴妃貪杯，應是貪其狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。也有人說，女人不勝酒力，說不定喝的是南方人的酒釀、甜米酒、醪糟。但我敢肯定，以楊貴妃的秉性，那南方的甜米酒不過是和可樂一樣的飲料而已，遠沒有咱黃桂稠酒值得貴妃連飲三杯，后勁十足。

如今，這黃桂稠酒早已成為咱必備的年貨之一。懷念舊時用煤爐子取暖的日子，一大鍋稠酒置于爐上，一燒開，滿屋的桂香酒香，年味兒也就此拉開了序幕。年夜飯桌上，男人們愛在酒桌上喝白酒劃拳斗酒，女人們則躲在廚房籌備著一盤盤豐盛的大餐，小孩們就等著放炮發(fā)壓歲錢，各忙各的。但只有老少皆宜的稠酒上桌時刻，大家都放下筷子，舉杯慶賀。所以說稠酒的“人品好”，除了大人喜歡，小孩兒們總要討一杯嘗嘗，這甜絲絲的飲料喝兩杯就上頭了，孩子紅粉粉的臉蛋，在大人們嬉笑慫恿下，東倒西歪的打起醉拳，添一份年里頭的熱鬧景象，煞是可愛。

眼瞅著，這日子已進了臘月，也是時候約上三五好友，或是閨蜜團聚，聊聊八卦，解解一年的心結(jié)了。閑話不多說，我先去熱一壺黃桂稠酒，等你的故事下酒！