美廚娘
陳蕾來自湖南，是一名典型的辣妹子，身為吃貨的她對辣毫無抵抗能力，去餐館吃飯，到小吃店里買鴨脖，陳蕾從來都是點最辣的，別人吃得舌頭冒火，但她卻悠然自得：“沒有辣就不過癮。”兩年前，陳蕾大學畢業(yè)后來到坪山工作，開始一個人的生活，以前從來不用操心廚房的她，也開始學著下廚了，“爸爸常說，再不學做菜以后嫁不出去了。”剛開始學做菜的時候，陳蕾需要爸爸的“遠程協(xié)助”，開火前一定要撥通老爸的電話，讓他在電話前做指導，“最開始做蒜臺炒蛋，蛋炒糊了蒜臺還沒熟。”不過，好在天生吃貨的陳蕾對食物有天然的感覺，她很快就把廚房的一大套“家伙”玩轉(zhuǎn)了，現(xiàn)在的她廚藝了得，朋友到她家做客，都可以大飽口福。
“辣妹子”陳蕾的舞藝也很“辣”，從幼兒園開始，陳蕾就愛上了跳舞，看到電視上女生曼妙的舞姿，她便會在客廳里跟著學，“以前覺得上電視的女生都很美，我也很想上電視。”小學時參加縣里組織的文藝晚會，當?shù)仉娨暸_進行了錄播，“后來在電視上看到自己，覺得特別開心，爺爺奶奶也很開心。”從小就是文藝委員的陳蕾，高中時選擇了舞蹈專業(yè)，大學畢業(yè)后來到坪山一家培訓機構做舞蹈老師，教小朋友們跳中國舞，“每次帶著小朋友去比賽，心里就很有成就感。”
陳蕾的爺爺也是一名老師，她跟爺爺?shù)母星榉浅：茫綍r在工作上遇到什么事，她不會跟爸媽說，都會選擇跟爺爺傾訴，爺爺都會給她一些指導，“爺爺現(xiàn)在都快80歲了，但是依然在崗位上奮斗著，他就是我的人生目標，我也要向爺爺學習。”快過年了，陳蕾已經(jīng)準備好了禮物，一放假就回家看望爺爺。
拿手菜 黃燜雞
材料：雞腿、香菇、青椒、大蒜、生姜等
做法：1.超市買來雞腿，洗凈后切成一塊一塊
2.鮮香菇4個洗凈切塊，青椒一個洗凈切丁，大蒜瓣兩個切片，生姜切3片
3.鍋里加油燒到七成熟放入大蒜生姜，出味后倒入雞腿塊爆炒變色，然后加入足量的水，最后加入生抽、老抽、鹽、醋、料酒、雞精、香菇等調(diào)料，燒至15分鐘加入生粉勾芡的水加入青椒，大火燒至湯汁濃時收汁關火
采寫：
坪山通記者 曾海城
圖片由彩世界影像拍攝