很多人都愛咖啡，很多人都愛星巴克。在南昌，左手舉iphone右手舉星巴克的咖啡一度是潮流，一座沒有星巴克的城市可能會讓你覺得很out。但是，就是一個代表著時尚與浪漫的國家，星巴克卻始終開不進去，那就是意大利。
說到咖啡你不可能想不到意大利，意大利人對咖啡的狂熱全球聞名。不論是米蘭、佛羅倫薩或是意大利的其他城市，幾乎大街小巷都遍布咖啡店，走到哪都不愁喝不到一杯新鮮的咖啡。但是，你在星巴克卻從來都看不到星巴克的身影，這是為什么呢？
1、喜好不同
對于意大利人來說，加奶加糖漿的花式咖啡只能算飲料，更不要說星冰樂這種產品了。意大利人最喜歡的也是最日常的咖啡就是Espresso也就是意式濃縮咖啡。而意大利盛產咖啡豆，星巴克到了意大利估計好多產品都賣不出去。
2、價格太高
以米蘭來說，在普通的咖啡店喝一杯Espresso也就是意式濃縮咖啡只要6到8元人民幣，而星巴克的一杯意式濃縮咖啡卻要20多人民幣。而嗜好咖啡的意大利人習慣每天要喝2、3杯甚至更多，星巴克的價格實在超出當地人的承受能力太多。
3、要求高，口味挑剔
對于意大利人來說，一杯好咖啡除了好的咖啡豆之外，還要用手工現磨咖啡豆，然后再壓好現磨的咖啡粉在咖啡機上慢慢煮。像星巴克這種一鍵完成的濃縮咖啡，對于意大利人來說就是“偽咖啡”，根本達不到他們對咖啡挑剔的要求。除了喝Espresso之外，意大利人還非常喜歡喝一種名為Ristretto的咖啡，它的分量只有普通濃縮咖啡的一半分量，匯聚著咖啡的精華。