國(guó)際在線消息:今天(9號(hào))是藏歷火猴新年的大年初一。藏歷新年是藏族同胞一年中最為重要的節(jié)日,他們?nèi)绾螝g度這一節(jié)日呢?
記者:藏歷新年是藏族最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,說(shuō)到隆重除了在大年初一大家都要早早起床穿起獨(dú)具特色的藏裝,一家人吃吉祥“切瑪”,親好友相聚一堂、互道扎西德勒,共享天倫之樂(lè)之外更多的年味還在年前的準(zhǔn)備上。
按照傳統(tǒng),藏族家庭會(huì)在新年前全家老小齊上陣,炸“卡塞”。早在年前居住在拉薩市二環(huán)路上的市民丹增家里,家人們負(fù)責(zé)捏制著各種樣式的卡塞,而丹增則在滾燙的油鍋前
炸卡塞。“卡塞”是藏歷年藏族家里必備的年貨之一,這種藏式點(diǎn)心分為耳朵形、蝴蝶形、花形等各種形狀,會(huì)涂以紅、黃、綠等多種顏色,灑上砂糖,是款待客人的佳肴。
“這些都是為客人而準(zhǔn)備的,特別美,顏色搭配啊這些都有一些講究。”
藏歷初一,丹增家的客廳里鋪上了家中過(guò)年專用的精美藏毯,在桌上不單擺放著奶渣、
糖果、風(fēng)干牦牛肉等食品外還在精美的盤(pán)子中擺放著樣式各異的卡塞。丹增說(shuō)現(xiàn)如今隨著人們生活水平的提高,很多的人們?yōu)榱朔奖汩_(kāi)始選擇購(gòu)買卡塞,正在內(nèi)地上學(xué)的索朗德吉每年新年前都會(huì)用假期來(lái)林廓北路的龍?jiān)隹ㄙ惖陜?nèi)打工,現(xiàn)在她不僅有了收入填補(bǔ)家用外還對(duì)制作卡賽這種技藝了如指掌。
“一個(gè)半月三四千塊錢,學(xué)醫(yī)學(xué)費(fèi)有點(diǎn)高,然后自己生活費(fèi)也要一個(gè)月1000左右,覺(jué)得能幫多少算多少。”
新式的藏裝、食品、民族手工藝品各種玲瑯滿目的年貨不僅豐富了人們的新年,更是給一些掌握著民俗技藝的人帶來(lái)了創(chuàng)收的機(jī)會(huì)。來(lái)自日喀則仁布縣康雄鄉(xiāng)的阿旺丹巴就會(huì)制作切瑪?shù)摹白种椤薄?/p>
“這些“字珠”上面雕的是和氣四瑞這些吉祥圖案,差不多有四種,技藝都是從父親那里傳下來(lái)的,我賣酥油花有7年多了,一天差不多賣30對(duì),收入很不錯(cuò)的。”
在藏歷新年中,藏族家庭需要準(zhǔn)備很多特有的“吉祥物”,像“五彩麥穗”、“羊頭”、青稞苗等。備齊這些“吉祥物”,象征著來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,六畜興旺。大年初二開(kāi)始藏族都會(huì)互相走訪拜年,到別人家最先都會(huì)走向切瑪,用手捏取“切瑪”里的一點(diǎn)糌粑、青稞向天空拋灑,然后在嘴里嘗一點(diǎn),祝賀道:“扎西德勒”,寓意吉祥如意。在藏歷新年期間西藏各地還會(huì)舉行開(kāi)犁禮、藏戲表演,跳鍋莊、拔河、跑馬射箭等一系列娛樂(lè)活動(dòng)。