永和大王健康手冊(cè)之女性秋季喝豆?jié){滋陰又去燥，永和大王各家門(mén)店已經(jīng)在門(mén)口醒目的地方，放置了 “鮮磨豆?jié){制作過(guò)程展示”區(qū)域，將從大豆的篩選、泡發(fā)、磨漿、豆渣直到最后的熟漿，都分別展示出來(lái)。據(jù)介紹，永和大王選用的是優(yōu)質(zhì)東北非轉(zhuǎn)基因大豆，由總部統(tǒng)一配送到各個(gè)門(mén)店。各門(mén)店進(jìn)行清洗和再篩選后，經(jīng)過(guò)泡發(fā)、清洗、磨漿、煮漿、測(cè)定豆?jié){濃度及溫度，最后進(jìn)行保溫及售賣(mài)。磨制、烹煮的整個(gè)過(guò)程都在店內(nèi)進(jìn)行。各門(mén)店會(huì)定時(shí)定期對(duì)磨漿機(jī)、煮漿機(jī)、過(guò)濾網(wǎng)、不銹鋼桶進(jìn)行清洗、消毒和保養(yǎng)更換。此外，煮好以后的熱豆?jié){將保存在高于80℃以上環(huán)境，冰豆?jié){則在1℃-4℃的保存條件下進(jìn)行售賣(mài)，每一批豆?jié){的售賣(mài)時(shí)間都有嚴(yán)格規(guī)定，熱豆?jié){的儲(chǔ)存售賣(mài)期不超過(guò)3個(gè)小時(shí)，冰豆?jié){的儲(chǔ)存售賣(mài)期不超過(guò)6個(gè)小時(shí)，以確保口味與食品安全。
那么接下來(lái)永和大王為您解讀為什么，女性秋季喝豆?jié){滋陰又去燥，首先，我們先了解一下秋季氣候的特點(diǎn)以及對(duì)人體健康的影響：
1、空氣干燥
降低了氣管、喉、肺等呼吸道彈性，容易產(chǎn)生微小的裂口，纖毛的活動(dòng)減少，使排出異物的功能減退。
呼吸道血流減少，從而降低了吸氣功能。
2、冷空氣活躍
極易導(dǎo)致栓塞、中風(fēng)、支氣管哮喘、心絞痛、消化不良、血友病、膽結(jié)石絞痛等病發(fā)作。
秋季飲用豆?jié){來(lái)養(yǎng)生
秋季，抗暑消耗的體力需要增加，營(yíng)養(yǎng)要得到補(bǔ)充，同時(shí)還要預(yù)防秋燥，為即將到來(lái)的冬季儲(chǔ)存能量。
而喝豆?jié){就是秋季養(yǎng)生中一個(gè)非常好的食療選擇。
《本草綱目》中記載：“豆?jié){——利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒”。因此，中醫(yī)認(rèn)為，常飲豆?jié){，對(duì)身體大有裨益!
常飲豆?jié){可以維持正常的營(yíng)養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護(hù)心血管。
另外，還有平補(bǔ)肝腎、抗癌、增強(qiáng)免疫等功效。
因此，在秋季適當(dāng)飲用一些豆?jié){可以有效地達(dá)到養(yǎng)生滋潤(rùn)的目的哦!
下面就來(lái)給大家介紹幾款滋潤(rùn)豆?jié){：
一、花生豆?jié){奶
原料：黃豆45克，花生45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量
做法：
1、首先，將黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用。
2、把浸泡過(guò)的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，打碎煮熟。
3、最后，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后，即可食用。
這一款豆?jié){有潤(rùn)膚、去肺燥、補(bǔ)虛的功效，非常適合女性在秋季飲用哦。
首先，我們先了解一下秋季氣候的特點(diǎn)以及對(duì)人體健康的影響：
五、紅棗枸杞豆?jié){
原料：干黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克，水1.2升，糖適量
做法：
1、黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用。
2、將紅棗去核、洗凈，將枸杞和泡好的黃豆也洗干凈。
3、將以上材料都放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的清水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后，即可飲用。
這款豆?jié){具有補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎的功效，同時(shí)還能改善心肌營(yíng)養(yǎng)，防治心血管疾病的作用。
六、五豆豆?jié){
原料：黑豆、青豆、豌豆、花生米各10克，黃豆30克，水適量，糖適量
做法：
1、首先，將以上材料浸泡6-12小時(shí)，備用。
2、將浸泡好的的五種豆放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的清水，打碎煮熟。
3、最后用濾網(wǎng)濾出汁液，加入適量的糖調(diào)味，即可飲用。
這款豆?jié){有降膽固醇的功效，對(duì)于高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈僵硬化、糖尿病的等均有一定的食療功效!