許昌不大，但好吃的飯館卻不少。所以，要想獲得當(dāng)?shù)厥晨偷恼J(rèn)可，沒點(diǎn)兒絕活還真不行。今天要推薦的，是家開在許昌市內(nèi)的特色小館，這拿手菜就是普普通通的豆腐。來吃這類館子，您也不被費(fèi)盡心思上網(wǎng)搜查隨便問個路人都可以指引你來這兒。
徐甲/樂途攝影師
店內(nèi)環(huán)境十分考究。既然是為了吃來的，這些客觀因素也就不那么重要了。既然叫做三味豆品宴，那招牌菜自然就是店中的豆腐，原汁豆腐，家常豆腐都是桌桌必點(diǎn)的菜肴。
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店中的豆腐毋庸置疑，自然是上品中的上品，質(zhì)地緊實(shí)，入口彈滑。同時豆子的香味也足夠濃郁，這祖?zhèn)鞯氖炙嚕唤闷饡r間的推敲。這鄢陵祖?zhèn)髅胤剑谠S昌你只有在這里才能吃到。
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除了傳統(tǒng)的制作方法，在這里關(guān)于豆腐的料理有著千百種，煎炒烹炸，只有你想不到，沒有店家做不到。而且道道精美，道道美味，讓您回味無窮。
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除常規(guī)豆腐菜肴外，皮酥里軟的掛爐火燒和那以茶梗泡制的老紅湯茶館內(nèi)地域特色體現(xiàn)的淋漓盡致，處處都彰顯著生態(tài)文化。
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酒足飯飽后，在與店家的攀談中得知。這飯店雖不是什么百年老店。但這制作豆腐的方法，與烹飪的手藝是祖?zhèn)鞯模又约合矚g做菜也喜歡研究這飲食中的奧秘，所以就在這古方之上基礎(chǔ)上，創(chuàng)造了新的口味。
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在三味豆品宴就餐，無論您是白領(lǐng)階層、政府官員、還是商賈名人、工薪階層，都能從不同的角度品位香醇，體味自然，回味傳統(tǒng)。
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如果您喜歡吃豆腐，又想品嘗這魏都許昌的飲食代表，那么三味豆品宴一定不會讓您失望。
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