“九月降霜后，綴系在枝頭間果實(shí)，被嚴(yán)霜侵染，丹朱明黃，耀人眼目，遠(yuǎn)望但見一片光明。”沈從文在《長(zhǎng)河》中對(duì)柑橘林的描寫，不禁讓人想像這一派碩果豐收的景象。
天放晴，初冬溫暖的陽(yáng)光灑在漫山遍野的柑橘林，綠葉濃翠，碩果橙黃，云天凈藍(lán)，水鏡倒影，相互映襯，好一幅生態(tài)橙園圖。近日，記者來(lái)到中國(guó)冰糖橙之鄉(xiāng)麻陽(yáng)，感受苗鄉(xiāng)的收獲喜悅。
麻陽(yáng)東坡臍橙。（馮本文 攝）
眾人樂摘橙：歌，對(duì)起來(lái)
出了麻陽(yáng)高速出口，駕車不到3公里就來(lái)到了橙香園。車子還沒駛過(guò)第一座木牌樓，大老遠(yuǎn)的就聽到深遠(yuǎn)的苗鼓聲，跳躍的蘆笙聲，還有悠揚(yáng)悅耳的歌聲。停了車，循聲快步來(lái)到第二座木牌樓前，嗬，好不熱鬧！身著盛裝的苗家阿妹在牌樓門口一字排開，手舉牛角杯，攔門酒攔住了進(jìn)園的客人，小孩直接領(lǐng)進(jìn)門，大人就要喝過(guò)攔門酒才能被放行。
“進(jìn)門先干酒，情誼才長(zhǎng)久咯！呦嗬！”領(lǐng)頭的苗家姑娘熱情吆喝，一邊給游客敬酒一邊介紹：“這是我們用今年秋天才收割的新米釀的酒，聞著就是香吧，多喝點(diǎn)哦！”路兩邊蘆笙聲不斷，兩面紅漆牛皮大鼓“咚咚”助陣，聞香喝過(guò)攔門酒，歌伴笙鼓迎豐收，這場(chǎng)面可是比過(guò)年還熱鬧呀。
攔門酒這么一鬧，行車的疲勞一驅(qū)而散，一杯米酒下肚，全身都暖和了，個(gè)個(gè)精神抖擻的。山腳下準(zhǔn)備好了一排排竹籃、背簍，一人提上一個(gè)就順著小路上山摘橙子去了。顏色艷麗、肉脆味濃的冰糖橙，果大皮紅、酸甜多汁的臍橙，形狀小巧、風(fēng)味香甜的香橘……看牌分區(qū)而走，隨心選擇，自在悠閑。
“對(duì)面阿妹你摘果，摘果送給情哥哥，若是太多拿不動(dòng)，喊聲阿哥喲，你講抬好多就是好多哦，喲嗬。”對(duì)面山丘的橘樹林里突然冒出幾句山歌，豪邁略帶調(diào)侃的男聲在山林間回蕩，唱完了還引起哄笑一片。遍布在園林里各處摘橙子的人還在好奇唱歌的人是誰(shuí)的時(shí)候，旁邊林里又飄出一道悅耳的女聲：“對(duì)面阿哥你莫呆，天好摘橙趕時(shí)來(lái)，若是偷懶不干活，叫你阿妹呀，回家?guī)湍愦蚰X殼兒呦，喲嗬。”“哈哈哈……”機(jī)智風(fēng)趣的對(duì)答，連小孩子聽了都在捂嘴笑，邊笑邊學(xué)著：“打腦殼兒咯，打腦殼兒咯。”
原來(lái)，剛才在牌樓門口歡迎大家的苗家小伙小妹，也跑到山上摘橙子來(lái)了。他們分開“潛伏”在采摘區(qū)各處，借著濃密橙葉的遮擋，游客只能只聞其聲不見其人，而且他們也在邊摘橙子邊走換位置，說(shuō)不定下一個(gè)對(duì)上歌的小伙小妹就在你身后。山野味兒十足的苗族對(duì)歌，讓采橘摘橙的眾人倍感新鮮，越摘?jiǎng)旁阶悖詈笠踩滩蛔「铰暢蠋拙洹皢燕馈薄?/p>
共種愛情樹：甜，你懂的
“媽媽，這個(gè)大橙子好甜呀，來(lái)，我給你喂一個(gè)！”可愛的小姑娘周心怡今年才6 歲，她扎著兩個(gè)麻花辮，穿著大紅色的小棉襖，背簍里已經(jīng)放著四五個(gè)自己摘的冰糖橙。她手里正捧著爸爸剛剝好的冰糖橙，欣喜萬(wàn)分地小跑到媽媽身邊要她嘗嘗。媽媽劉欣蹲下來(lái)，就著女兒的手，一口就咬掉了半個(gè)冰糖橙：“嗯，好甜好新鮮，剛下樹的就是不一樣。”
“今年帶著女兒來(lái)看看我們的愛情樹，讓她體驗(yàn)鄉(xiāng)村摘橙子的樂趣，也跟她講講我們的故事，挺有意義的。”周鳴對(duì)記者說(shuō)。
去年11 月10 日， 一篇“ 紅網(wǎng)誠(chéng)邀百對(duì)新婚夫婦來(lái)麻陽(yáng)命名愛情樹咯- 免費(fèi)冰糖橙快來(lái)領(lǐng)” 的帖子發(fā)布在紅網(wǎng)及各大知名網(wǎng)絡(luò)論壇里，引起了全國(guó)網(wǎng)友們的廣泛關(guān)注。周鳴和妻子劉欣報(bào)名參加了“共種愛情樹”的活動(dòng)，在“愛情園”里跟其它99 對(duì)夫妻一樣， 種下了一顆象征愛情的冰糖樹。這顆樹就以夫婦倆的名字命名，由專人護(hù)理，一年過(guò)去了，小樹苗長(zhǎng)大不少。
“把每一天都過(guò)得甜甜蜜蜜，只因?yàn)榕惆槲业娜耍悄恪！敝茗Q、劉欣夫婦的愛情宣言，被刻在愛情樹前的愛情石板上。他們攜手走過(guò)大學(xué)時(shí)代，工作、結(jié)婚、生子，經(jīng)歷過(guò)艱難，靠打拼換來(lái)今天的富足，明白了相濡以沫才可以把平淡的日子過(guò)得有滋有味。看著小姑娘被父親抱著，跟媽媽一字一句地讀石板上的愛情宣言，小腦袋一擺一擺的，甜蜜溫馨。愛情，不就像冬天里的暖橙，經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨沖刷，然后在陽(yáng)光的沐浴下，才能長(zhǎng)成甜中帶有一點(diǎn)點(diǎn)酸，味道被自然調(diào)和得恰到好處。
愛情橙樹長(zhǎng)大后，結(jié)的果子屬于命名人。不管你身在何處，你都擁有自己的果樹，平時(shí)管理有橙香園的技術(shù)人員，冰糖橙成熟時(shí)，園區(qū)將橙子采摘寄給命名人，無(wú)論你身在何處都能感受豐收的喜悅，這也開啟了“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的冰糖橙采摘新體驗(yàn)。
共享農(nóng)家宴：橙，當(dāng)菜吃
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，橙子橙葉入菜，是不可錯(cuò)過(guò)的美食，風(fēng)味獨(dú)特，嘗過(guò)最難忘。
酸橙葉炒乳豬就是一道典型的苗鄉(xiāng)農(nóng)家菜。取材養(yǎng)在山上的小仔豬，帶骨連皮肉切成片，用自家壓榨的菜油放入桂皮、花椒、大蒜煸炒，加入切段的紅干辣椒，放進(jìn)肉片大火爆炒，直至出油，再放入酸橙葉，炒至完成就可以出鍋咯。
端上桌來(lái)，皮肉金黃，辣椒鮮紅，橙葉墨綠，食材顏色搭配濃烈，光澤奪目；閉上眼睛聞一聞，被油爆炒煸香的肉味，清爽的橙葉味，微重的辣椒花椒味，幾種疊加的香味撲鼻而來(lái)，誘惑著人的感官；忍不住嘗一口，皮脆肉嫩，咸辣香相宜，花椒帶來(lái)的微麻感和橙葉帶來(lái)的清新味相互纏繞，從舌尖快速傳遞，來(lái)得熱烈而不突兀：真是一道色香味俱全的佳肴。此外近來(lái)流行的橙香排骨最讓人難以忘懷。
麻陽(yáng)冰糖橙因其含糖量高而得名，俗稱“冰糖泡”，果大少核, 果汁豐富，含多量糖分、有機(jī)酸、礦物質(zhì)，鐵、硒等微量元素和維生素C、E，常食可增強(qiáng)免疫力，有清熱化痰、理氣降壓、明目利尿之功效，是健康長(zhǎng)壽之佳果，常食有助健康長(zhǎng)壽，作為飯前甜品最合適不過(guò)。
農(nóng)家宴擺起，農(nóng)家特色菜和剛收獲的橙子也上桌，米酒倒出來(lái)，酒歌唱起來(lái)，人也嗨起來(lái)了，大家歡慶豐收，用美酒美食犒勞自己，也希望今后的日子像冰糖橙一樣甜美。（圖/文 本報(bào)記者 楊智偉 通訊員 李光 滕珊珊 曾菁）
喝攔門酒
采摘樂
采摘收獲滿滿