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時(shí)代篇：經(jīng)濟(jì)新常態(tài)帶來(lái)的企業(yè)外部商業(yè)模式和勞動(dòng)力變化
整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了所謂的“新常態(tài)”，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展環(huán)境的變化給企業(yè)帶來(lái)了很多外在挑戰(zhàn)的變化。一方面經(jīng)濟(jì)減速影響到市場(chǎng)需求下降，而另一方面勞動(dòng)力薪資水平每年都在以少則 10% 多則 15%-20% 的漲幅持續(xù)，國(guó)務(wù)院《關(guān)于構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系的意見(jiàn)》引起了廣泛關(guān)注，勞動(dòng)力發(fā)展和用工合規(guī)性一次次被提及。在企業(yè)現(xiàn)行的整體情況下，是繼續(xù)保持?jǐn)U張還是效益成本優(yōu)先，如何從勞動(dòng)力角度為企業(yè)發(fā)展注入源動(dòng)力，各位專(zhuān)家進(jìn)行了深入探討。
中國(guó)連鎖行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)彭建真分享道：“這幾年連鎖企業(yè)逐漸可以接受用工成本的上升。從行業(yè)來(lái)看，人工成本已經(jīng)成為了第一大成本。”北大縱橫高級(jí)合伙人朱寧認(rèn)為：“構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系，一定是勞動(dòng)多元化，現(xiàn)有勞動(dòng)關(guān)系過(guò)于單一，只有全雇傭關(guān)系方能被社會(huì)主流價(jià)值觀認(rèn)可。在勞動(dòng)關(guān)系多元化這件事情上，中國(guó)走在了世界的后面。”一茶一坐CEO林盛智也以自身實(shí)際案例闡述了新常態(tài)下的勞動(dòng)力困境，企業(yè)在高速擴(kuò)張后面臨市場(chǎng)增長(zhǎng)下降，甚至負(fù)增長(zhǎng)問(wèn)題。林盛智表示：“企業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，最容易脫節(jié)的不是物流等環(huán)節(jié)，而是人才組織的培養(yǎng)；其次商業(yè)模式要與時(shí)俱進(jìn)，為此一茶一坐也做出了很多嘗試。”
和眾多餐飲企業(yè)類(lèi)似的是一茶一坐在經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的時(shí)候?qū)崿F(xiàn)了高速擴(kuò)張，擴(kuò)張后的另一階段漸漸發(fā)現(xiàn)了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)沒(méi)有預(yù)期高，從原來(lái)增長(zhǎng)20%、30%變成10%、5%，甚至現(xiàn)在很多都是零增長(zhǎng)。但人工費(fèi)用基本工資每年要漲10%，食物成本也在增長(zhǎng)，租金每?jī)赡昀m(xù)約的時(shí)候也要漲一下。如何把已經(jīng)開(kāi)出來(lái)的店鋪?zhàn)龅酶茫麄冏隽撕芏鄧L試，比如在人才培養(yǎng)機(jī)制上，鼓勵(lì)員工參與經(jīng)營(yíng)、共同管理，建立健全內(nèi)部創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新改進(jìn)機(jī)制；在用工模式的科技創(chuàng)新上，他們積極探索勞動(dòng)力多元用工，融合正式工、小時(shí)工、實(shí)習(xí)工等降低人工成本，并且從使用自動(dòng)化的勞動(dòng)力管理系統(tǒng)入手，改善因門(mén)店分散、用工模式和規(guī)則復(fù)雜而帶來(lái)的勞動(dòng)力集中化和標(biāo)準(zhǔn)化管理困難。林盛智表示：“非常高興在勞動(dòng)用工結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，有機(jī)會(huì)能和全球最大的勞動(dòng)力管理解決方案供應(yīng)商Kronos達(dá)成深度合作，幫助我們對(duì)百家門(mén)店的近5000名員工實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)化的勞動(dòng)力管理，在控制人工成本的同時(shí)，提高門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)水平，保持了一茶一坐在休閑餐飲行業(yè)內(nèi)的內(nèi)部強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。”
管理篇：外部環(huán)境變化帶來(lái)的企業(yè)內(nèi)部勞動(dòng)力管理新挑戰(zhàn)
新常態(tài)下“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”是創(chuàng)業(yè)新浪潮，80和90后成為新生代勞動(dòng)力主力軍。企業(yè)要認(rèn)同在管理方法上對(duì) 80,90 后是不一樣的，在創(chuàng)新的過(guò)程中，到底是該支持大眾創(chuàng)業(yè)，還是該鼓勵(lì)員工創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新，如何平衡和兼顧就變得非常重要。科學(xué)有效的管理方法和技術(shù)可以在獲得員工效率提升的同時(shí)，提升員工的敬業(yè)度、滿(mǎn)意度，更有可能在未來(lái)改變企業(yè)行業(yè)格局，一茶一坐在這方面也是連鎖餐飲行業(yè)中的明星典范。
一茶一坐建立了鼓勵(lì)員工參與經(jīng)營(yíng)、共同管理的內(nèi)部創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新機(jī)制，充分提升員工參與度、認(rèn)同感，員工的積極性變高，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新對(duì)現(xiàn)有的企業(yè)就有了顛覆性的積極影響。林盛智表示：“對(duì)于員工的創(chuàng)新培訓(xùn)是基礎(chǔ)，企業(yè)內(nèi)部要?jiǎng)?chuàng)建培養(yǎng)機(jī)制，鼓勵(lì)內(nèi)部創(chuàng)新，設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)制度。面對(duì)新興有挑戰(zhàn)性的員工，企業(yè)應(yīng)改變觀點(diǎn)，感受員工的付出與成長(zhǎng)，大力支持員工創(chuàng)業(yè)，這對(duì)企業(yè)和員工都是互利共贏的。”
勞動(dòng)力年輕化，已勢(shì)不可擋。“對(duì)于管理者最大的挑戰(zhàn)，莫過(guò)于領(lǐng)導(dǎo)力的挑戰(zhàn)。”北大縱橫資深合伙人、Kronos勞動(dòng)力研究院委員會(huì)成員朱寧深有感觸地說(shuō)。彭建真同時(shí)表示：“討論80和90后管理問(wèn)題的絕大多數(shù)都是60和70后，隨著80和90后逐漸走上管理崗位，企業(yè)管理者需要換一個(gè)角度，不要談怎么去管理年輕人，而是如何去體會(huì)關(guān)心他們，給他們創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)發(fā)展是關(guān)鍵。”參與對(duì)話(huà)的專(zhuān)家對(duì)此也紛紛表示認(rèn)同。
技術(shù)篇：新常態(tài)下的信息技術(shù)正在影響企業(yè)管理變革
新常態(tài)是互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代，仿佛人人都有互聯(lián)網(wǎng)焦慮癥，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算轟轟烈烈了這么多年，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)到底意味著怎樣的計(jì)劃和行動(dòng)。從勞動(dòng)力管理的角度，如何讓互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)技術(shù)和社交化的具體運(yùn)用，在企業(yè)管理中無(wú)處不在，是技術(shù)篇主要探討內(nèi)容。
藍(lán)月亮CIO趙春雨就當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代下，技術(shù)對(duì)勞動(dòng)力變化、企業(yè)管理等的影響，提出簡(jiǎn)單有力的見(jiàn)解：“IT建設(shè)作為企業(yè)內(nèi)部的管理工具，漸漸從幕后英雄轉(zhuǎn)戰(zhàn)前臺(tái)。一方面面對(duì)新常態(tài)下的勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，需要用到更科學(xué)的IT勞動(dòng)力管理工具實(shí)現(xiàn)人性化管理；另一方面從產(chǎn)品角度，如何著眼產(chǎn)品附加值體驗(yàn)的改善，讓終端用戶(hù)充分參與進(jìn)來(lái)，成了快消品企業(yè)順應(yīng)時(shí)代要求的唯一選項(xiàng)。藍(lán)月亮的IT部門(mén)，已開(kāi)始從后端的修理工走向產(chǎn)品設(shè)計(jì)的前端，一個(gè)真實(shí)的產(chǎn)品出來(lái)之前，得以用IT技術(shù)來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)體驗(yàn)并參與互動(dòng)成為新標(biāo)準(zhǔn)。”
新常態(tài)下，經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、人口紅利和劉易斯拐點(diǎn)、互聯(lián)網(wǎng)+…總之未來(lái)充滿(mǎn)變數(shù)，勞動(dòng)力的管理也正在向廣度和深度拓展，今天全世界看待員工的方式正在發(fā)生改變，技術(shù)上的創(chuàng)新和思維方式轉(zhuǎn)變正在重塑商業(yè)環(huán)境。Kronos大中華區(qū)總經(jīng)理繆青最后總結(jié)：“世界不斷在變化，也只有變化才是常態(tài)，而一切因此產(chǎn)生的技術(shù)均應(yīng)該以客戶(hù)服務(wù)和體驗(yàn)為導(dǎo)向。在勞動(dòng)力管理方面，企業(yè)不得不接受用工成本持續(xù)上升、勞動(dòng)力年輕化和技術(shù)的日新月異等挑戰(zhàn)，管理者需要從企業(yè)文化、用工模式轉(zhuǎn)變、管理方法創(chuàng)新等方面來(lái)應(yīng)對(duì)，對(duì)于Kronos來(lái)說(shuō)這也正是機(jī)會(huì)，希望能與中國(guó)勞動(dòng)力研究院的專(zhuān)家學(xué)者們一起，為企業(yè)的模式創(chuàng)新、管理變革創(chuàng)造實(shí)用的價(jià)值。”
關(guān)于Kronos 公司
Kronos公司是全球領(lǐng)先的云端勞動(dòng)力管理解決方案提供商。遍布世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)萬(wàn)客戶(hù)——包括超過(guò)半數(shù)的 1000 強(qiáng)企業(yè)，借助 Kronos成功控制人工成本、最小化合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)以及提升勞動(dòng)力生產(chǎn)率。欲了解更多Kronos行業(yè)定制的時(shí)間和考勤、排班優(yōu)化、缺勤管理、HR及薪酬、招聘以及勞動(dòng)力分析應(yīng)用系統(tǒng)