天津北方網(wǎng)訊：近日網(wǎng)上一條特別火的新聞?wù)f，寧波一位女士每早喝自磨豆?jié){，三年后卻檢出乳癌，雌激素水平是常人幾倍。于是“喝豆?jié){三年得乳癌”的標(biāo)題弄得網(wǎng)上到處都是。馬上有“專家”出來解釋說，豆?jié){中含有雌激素，雌激素本身就高的女性再長期喝豆?jié){，就易得乳腺癌。

喝豆?jié){致癌？別逗了。

在聽所謂“科學(xué)”的解釋前，先想一想更重要的常識。在早點種類并不豐富的過去，許多老百姓，男男女女老老少少，還不是天天喝豆?jié){？別說三年了，喝了三十年的人也多了去了，誰因喝豆?jié){患癌了？

豆?jié){中含雌激素是怎么回事？其實就是大豆中含有的異黃酮，大豆異黃酮具有類雌激素作用。而在多年前，曾有專家說，大豆異黃酮具有抗癌作用，對健康有益。那么我們該聽誰的？

資料稱，中國營養(yǎng)學(xué)會認(rèn)為，大豆具備多種保健功效，尤其對老年人和心血管病患者很好，建議每人每天攝入40克大豆或豆制品(相當(dāng)于4兩豆腐或800克豆?jié){)，長期吃有益無害。南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室在幾年前曾測定過，豆?jié){中大豆異黃酮的含量很低，小于100微克/毫升。而近日《科技日報》報道，首都醫(yī)科大學(xué)專家明確表示：喝豆?jié){并不會增加雌激素，攝入大豆異黃酮也并不等于補充了雌激素。

人人關(guān)注健康，但別被謠言嚇壞了。豆?jié){放心地喝吧。