為了生活，下崗工劉梅香決心要靠自己闖出一條路，憑自己勤學(xué)好問(wèn)、吃苦耐勞的精神她加盟了廖排骨餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，后回到老家，將全部的精力投入到經(jīng)營(yíng)的廖排骨鹵菜熟食小吃店上，現(xiàn)在廖排骨鹵菜熟食小吃店的生意越來(lái)越紅火。一起來(lái)看看。
下崗女工自強(qiáng)不息成為創(chuàng)業(yè)女強(qiáng)人
今年43歲的劉梅香曾是標(biāo)準(zhǔn)件三廠的一名職工。1996年因標(biāo)準(zhǔn)件廠不景氣而下崗，過(guò)慣了“旱澇”保收日子的劉梅香一下子被推到了風(fēng)口浪尖上，家庭的驟然變化，更使她的生活雪上加霜。“那個(gè)時(shí)候精神簡(jiǎn)直要崩潰了，幾乎看不到什么希望。”丁美惠說(shuō)。
為了生存她以每月40元的租金租了一間不到3平方米的煤房，一張單人床、一些生活必需品就是她所有的家檔。僅有的500元錢作為本錢，開(kāi)始了早晨賣油條、稀飯，下午擺地?cái)偟纳睢Ｊ杖氩欢啵�很辛苦，那滋味實(shí)在不好受。
2011年12月29日，天氣格外寒冷，到小橋農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的“廖排骨鹵菜熟食小吃店”里像往常一樣擁擠。統(tǒng)一著裝的近5名服務(wù)員在近40平方米的小吃店里穿梭著，各種各樣的菜品擺滿了貨架，精神飽滿的老板劉梅香一臉的自信和幸福。誰(shuí)能想到，兩年前剛剛下崗的她過(guò)著舉步維艱的生活。
一次“偶然”抓住成功機(jī)遇
2007年3月初，已開(kāi)始思考畢業(yè)后何去何從的她，突然在步行街旁，看到一群人圍著一個(gè)小店買東西吃，生意十分火爆。“買的人真多，這行道或許能賺錢。”看到40多歲的老板忙得不亦樂(lè)乎，劉梅香暗自思忖：“何不也去開(kāi)一個(gè)呢，不僅成本不高低，還很有利潤(rùn)。人家能掙錢，自己不缺胳膊不瘸腿也一定能行!”
回到老家，劉梅香勇敢、堅(jiān)毅地邁開(kāi)了創(chuàng)業(yè)的第一步。她走遍了當(dāng)?shù)氐拇蠼中∠铮瑖L遍了各個(gè)角落的小吃店。經(jīng)過(guò)比較之后她發(fā)現(xiàn)還是廖排骨的味道最正宗，迎合了當(dāng)?shù)厝说钠肺弧Ｔ诠ど叹殖潜狈志值膸椭马樌某蔀榱肆闻殴躯u菜熟食店的加盟商。開(kāi)了一家廖排骨鹵菜熟食小吃店，劉梅香起早貪黑將全部的精力投入到經(jīng)營(yíng)的小吃店上。
一天天的摸索，一天天的進(jìn)步，她的廖排骨鹵菜熟食小店的生意越來(lái)越紅火，從原來(lái)只有兩張桌子、一名服務(wù)員發(fā)展到今天近4名服務(wù)員。一分耕耘，一分收獲。短短的四年時(shí)間，她拼出了一套房子，終于結(jié)束了自己租房生涯。站在靠自己辛勤汗水換來(lái)的新房里，劉梅香流淚了。這是艱辛的淚水，欣慰的淚水。