樟樹，作為中華酒文化發(fā)祥地之一，酒文化源遠流長。距今約5000年的筑衛(wèi)城遺址、樊城堆遺址就出土有碳化秈稻，吳城遺址又出土了精制的酒器青銅斝、樽、爵等。商朝出佳釀，宋代出名酒。從《清江縣志》(清江：現(xiàn)樟樹)載“竹徑旁通沽酒市，桃花亂點釣魚船”、“落日照江浦，輕帆過酒家”、“何時不負登臨興，把酒經(jīng)過閣皂山”、“酒量吞青海，詩肩夜聳山”等詩句中，可以看到那時的樟樹無論是江邊鬧市，還是山麓村落，無不有酒店，到處有酒沽，可見釀酒業(yè)的興盛，足證樟樹乃酒文化之鄉(xiāng)。清末民初，婁源隆酒店首創(chuàng)“四特”。新中國成立后，繼承傳統(tǒng)，推陳出新，又以新型酒種、獨特風格而獲國優(yōu)，蜚聲中外。而今，千年的文化積淀無疑也是四特酒得天獨厚的魅力所在。

藉此獨具的優(yōu)勢，四特酒有限責任公司正籌謀打造獨特的酒文化旅游基地。

千年酒史做大曲用心釀造酒文化

早在3500-4000年前，古樟樹地區(qū)的新石器文明就有了釀酒的歷史。上世紀70年代，樟樹市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址(殷商時代)精美的青銅酒器，說明遠古時期這里的釀酒業(yè)已相當發(fā)達。

樟樹素有多士之邦的譽稱，古代文人墨客達官貴人多慕名而來探訪。加上樟樹處于水陸交通要道，過往客商云集。又有天然碧嶂閣皂山這一著名名勝之地，唐儀鳳年間被朝廷賜封為天下第三十三福地，《寰宇記》稱閣皂山與南京的茅山、貴溪的龍虎山為道教三大名山，人們多喜登臨游覽。這就必然要經(jīng)常用好酒來迎賓酬客，助樂取興，促使樟樹鎮(zhèn)上酒肆遍市。

宋朝哲學家朱熹、宰相周必太、文天祥、詩人陸游、范成大、明朝解縉、何中等都來過樟樹，留下了不少飲酒時的墨跡，南宋臨江詞人向子諲曾經(jīng)把他的詞集稱為《酒邊詞》。

朱熹曾三上閣皂山講學，有一回他大概喝了幾杯好酒，在這峰嶺崢嶸，宮觀巍巍的閣皂山下興奮起來，留下了“一樽底處酬佳節(jié)，腑仰山林慨古今”的詩句。

五十六歲的詩人陸游于淳熙七年(公元1180年)時，在臨川當了一個提舉江西常平茶鹽公事的官，實現(xiàn)不了他“盡復(fù)漢唐故地”的理想，常喝酒澆愁，陸游在豐城、高安視察時帶回了清江的好酒，飲后唱出了“名酒來清江，嫩色如新鵝”的贊歌。

以清江縣志所載的文人詩中可見，那時樟樹鎮(zhèn)酒店已不少，有的詩句寫道：“竹徑旁通沽酒市，桃花亂點釣魚船”，“落日照江浦，輕帆過酒家”，可見大路旁江岸上很容易找到酒店。有詩句寫道：“林婆酒熟容賒取，人間萬事一醉休”，“何時不負登臨興，把酒經(jīng)過閣皂山”，“痛飲從來別有腸，酒酣落筆掃滄浪”……如此多的愛酒之人留下詩句，足見樟樹釀酒業(yè)的興盛。

公元1881年，清代光緒年間，樟樹市滿洲街一個叫婁德清的小伙子與陳源茂合伙在樟樹鎮(zhèn)開了一家酒店，名“婁源隆”，后拆伙由婁德清一人經(jīng)營。他在繼承傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，汲眾家之長，釀制出酒色清亮、香醇可口的色、香、味俱全的特型白酒。為了防止其他酒店偽冒“婁源隆”名義，他就在酒壇四面上貼上四個“特”字作為標識，表明這是純正的“婁源隆”酒，后來婁源隆生產(chǎn)的酒便以此命名，這也是四特商標的雛形。新中國成立后，四特酒繼承傳統(tǒng)，推陳出新，享譽中外。

樟樹悠久的酒文化歷史賦予了四特酒厚重的文化積淀，同時成就了四特酒文化旅游發(fā)展的獨特優(yōu)勢。通過對樟樹4000年酒文化發(fā)展歷史的挖掘與研究，四特酒正籌劃建設(shè)酒文化旅游，建設(shè)四特“文化產(chǎn)業(yè)園、生態(tài)釀造基地”，以產(chǎn)業(yè)集群提升區(qū)域經(jīng)濟競爭力，讓更多的人了解四特、了解樟樹，打響四特酒文化旅游新品牌。

酒文化和旅游特色融合，打造酒文化旅游新名片

四特酒文化旅游雛形開始于行業(yè)內(nèi)交流接待。自2005年起，四特酒每年邀請經(jīng)銷商、大客戶，組織媒體單位、優(yōu)質(zhì)消費者到公司所在地宜春樟樹市及四特酒生產(chǎn)基地現(xiàn)場參觀、感受、體驗，圍繞四特科技工業(yè)城，公開邀請客戶參觀四特酒的釀造系統(tǒng)車間、包裝系統(tǒng)車間、科技動力車間、倉儲配送中心、科研中心大樓及配套群樓等建筑，通過釀酒工藝展示、釀酒技師現(xiàn)場品鑒、生態(tài)旅游參觀等體驗形式，力求讓消費者在體驗中追尋四特酒的歷史足跡，更好地領(lǐng)略特香白酒的獨特魅力。

然而，以參觀為主的旅游項目缺乏載體，單一性較強。為了為使文化旅游的內(nèi)容更為豐富，加深消費者的情感體驗，通過酒文化提升四特酒的知名度和口碑，更好的展示和營銷四特酒文化和歷史，滿足公司會議接待、博物館展示、旅游度假和服務(wù)配套，四特酒正籌劃四特酒都文化城項目實施。

四特酒都文化城項目是繼建設(shè)四特科技工業(yè)城之后，四特酒有限責任公司規(guī)劃建設(shè)的高水平文化旅游項目。酒都文化城項目位于樟樹市閣山鎮(zhèn)，是四特酒公司2006年向樟樹市委、市政府提交的《四特酒科技工業(yè)城及酒都文化城總體發(fā)展規(guī)劃》中的第二項規(guī)劃工程，旨在通過“兩城”建設(shè)規(guī)劃，打造最具核心競爭力的“白酒航母”。項目自2009年12月20日開工以來，工程進展順利，科技工業(yè)城一期工程已于2012年7月建成試投產(chǎn)。酒都文化城設(shè)計規(guī)劃已于2014年正式展開，項目建設(shè)預(yù)計于三至五年內(nèi)全面完成。

酒都文化城項目的建設(shè)重點突出樟樹酒文化特色和旅游特色的融合。酒都文化城建設(shè)包括仿古釀造城、酒文化廣場等十余個建設(shè)項目，建設(shè)包含文化展示、餐飲娛樂、會議休閑、觀光旅游、養(yǎng)生會所等多個功能區(qū)。建成后的文化城將與科技城形成科技與文化的良性互動，成為一個集文化、科技、娛樂休閑于一體的大型功能區(qū)，吸引中外游客來到樟樹，全面打響四特酒文化旅游的特色品牌，打造成為樟樹酒文化旅游新名片。