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【健康營養(yǎng)的田園守望者出鍋啦，香甜可口哦~】

一位時尚大廚，一份原創(chuàng)菜譜！健康、易做又美味！林偉旻大廚掌勺，特別公布林大廚私房菜田園守望者，香甜可口哦~

工具：打碎機、煮鍋

食材：胡蘿卜、玉米、豆干、芋頭、土豆、白蘿卜、蘆筍、姜、芹菜、甘蔗

調(diào)味料：醬油、米酒、糖、八角、玉桂葉、桂皮、草果、甘草、陳皮

制作方法：

1、將甘蔗放在火上烤出香甜的味道切成小塊,其他食材依次加工，胡蘿卜刻成樹葉狀白蘿卜削成車輪，土豆成橄欖，芋頭成鉆石形狀。

2、八角.玉桂葉.桂皮.草果.甘草.陳皮.和甘蔗快放入煲湯袋子里面包起來后入鍋中加水煮20分鐘。

3、在鍋中加入之前削下來的香菜西芹和胡蘿卜白蘿卜皮等不要的食材，煮五分鐘。

4、撈出廢料和蔬菜皮放入打碎機打成菜泥后加入鍋中。加入醬油，糖和少量的米酒繼續(xù)煮其它蔬菜十分鐘后關火浸泡。

5、撈出煮好入味的蔬菜裝盤并且倒入少許的鹵水即可。