美食與金融能碰撞出什么？讓筷來財(cái)和新辣道告訴你。2016年6月21日，兩大知名品牌正式握手，在新辣道集團(tuán)北京總部簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。一個(gè)是美食金融倡導(dǎo)者，一個(gè)是中國魚火鍋行業(yè)翹楚，目標(biāo)是共同烹飪出更紅火、更圓滿的餐飲事業(yè)，讓吃更美好！

　　“所有的偉大都是從幼小開始”，這是北京新辣道集團(tuán)董事長李劍在新辣道十周年慶典上的開場白。如今，這幅照片就張掛在新辣道總部文化墻開篇處。正如6月21日筷來財(cái)與新辣道的戰(zhàn)略合作，一個(gè)新的征程正式拉開帷幕。

　　（左二至左四：新辣道徐伯春、新辣道李劍、筷來財(cái)李宏文）

　　雙方嘗試合作的一小步或許將推動餐飲產(chǎn)業(yè)前進(jìn)一大步。筷來財(cái)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO李宏文在發(fā)言中稱：“希望通過連接，用科技和金融服務(wù)餐飲企業(yè)，共同烹飪出更紅火、更圓滿的餐飲事業(yè)，讓吃更美好。”

　　“這是新辣道對供應(yīng)鏈金融的試水和嘗試，但合作決不能局限于此，要將業(yè)務(wù)拓展開來。”北京新辣道集團(tuán)董事長李劍將雙方的合作定位于“戰(zhàn)略性的合作關(guān)系”，希望通過嘗試和創(chuàng)新，將新辣道打造成“典型案例”，成為餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)化的標(biāo)桿性示范性企業(yè)，要對行業(yè)甚至產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)生積極推動作用。

　　作為專注于餐飲供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺，筷來財(cái)需要深刻感知餐飲產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展需要，在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下，為餐飲企業(yè)提供“兩資一智”的服務(wù)——即資金、資源與智慧服務(wù)。筷來財(cái)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO李宏文表示，“其中資源與智慧服務(wù)是免費(fèi)的。我們的目標(biāo)是希望通過創(chuàng)新性的服務(wù)，攜手優(yōu)秀的餐飲企業(yè)實(shí)施現(xiàn)金流循環(huán)管理，完成供應(yīng)鏈優(yōu)化甚至是餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理的現(xiàn)代化升級。”

　　根據(jù)新辣道集團(tuán)董事長李劍的觀點(diǎn)，宏觀上餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到兩個(gè)維度空間，一是餐飲內(nèi)部傳統(tǒng)的效能提升已經(jīng)達(dá)到了極致，也就是依靠傳統(tǒng)的經(jīng)營手段餐飲企業(yè)幾乎不會再有大的突破空間；但是餐飲企業(yè)不會死，餐飲行業(yè)的剛需屬性決定了未來十年它將繼續(xù)取得新的突破，那么產(chǎn)業(yè)的社會化大分工將會成為餐飲業(yè)提升效率的重大突破口。